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葱油拌面是一道充满鲜香和口感的武汉传统美食，下面是它的详细做法：
材料：
面条：300克
大葱：适量
葱油：适量
香菜：适量
姜末：适量
蒜泥：适量
食用油：适量
生抽：适量
醋：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
豆瓣酱：适量
辣椒粉：适量
步骤：
面条下锅煮熟，捞出放凉备用。
大葱洗净切成细葱花，香菜洗净切碎备用。
热锅凉油，放入葱花、姜末、蒜泥，用中火煸炒至香味出来。
加入豆瓣酱、辣椒粉，继续翻炒，让调料的香味更加浓郁。
放入生抽、醋、盐、白胡椒粉，加适量水烧开。
捞起煮好的面条，沥干水分，放入碗中。
倒入炒好的调料汁，搅拌均匀。
撒上葱油和香菜即可。
这样一碗美味的葱油拌面就完成了，口感鲜香，香辣可口，让你一吃难忘！
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