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这样的食物,高血糖人群不要吃

来源:楚汉网  作者:小小书童  发布时间:2024-02-06 13:02
摘要:这样的食物,高血糖人群不要吃 陈叔,一个58岁的糖尿病患者,已经与这个疾病斗争了十多年。他每天都会服用二甲双胍片来控制自己的血糖。 然而,近期他发现自己的血糖控制得相当不错,于是他开始自行减少药量,甚至开始放松对自己的饮食习惯的控制。 陈叔每天都会吃一个

这样的食物,高血糖人群不要吃

陈叔,一个58岁的糖尿病患者,已经与这个疾病斗争了十多年。他每天都会服用二甲双胍片来控制自己的血糖。

然而,近期他发现自己的血糖控制得相当不错,于是他开始自行减少药量,甚至开始放松对自己的饮食习惯的控制。


陈叔每天都会吃一个烤红薯,他的家人也没有阻止他,因为他们认为红薯是素食,不会对血糖有太大的影响。

然而,他们并不知道,这个看似无害的习惯正在悄悄地威胁着陈叔的生命。


几天后,陈叔突然晕倒了,家人立刻拨打了急救电话。

当救护车到达现场后,医生们立刻为陈叔提供湿化氧气治疗,并对他的生命体征进行了监测。


他们发现陈叔的血压是106/45mmHg,而他的血糖水平高达32.6mol/L,这表明他正处于一个严重的高血糖高渗状态。

医生们发现陈叔的呼吸微弱,心跳减慢,他的生命体征正在逐渐消失。


他们立刻进行了心肺复苏和人工呼吸以及除颤,但是陈叔的生命体征依旧没有恢复。三分钟后,陈叔的生命体征完全消失,医生只能无奈地宣布他死亡。

通过进一步的检查,医生们确认了陈叔的死因。他的血糖升高导致了糖尿病的并发症,出现了高血糖高渗状态的危急情况。


陈叔的家人才意识到,原来他们一直以为无害的红薯,竟然是陈叔生命的杀手。

陈叔的故事告诉我们,糖尿病患者不能随意减少药量,也不能随意吃素食。许多素食并不适合糖尿病患者食用。


让我们一起了解一下哪些素食不适合高血糖人群食用,以免再有人像陈叔一样,因为无知而付出生命的代价。

一、糖尿病的危害

(一)糖尿病的定义


糖尿病是一种慢性疾病,主要特征是血糖水平持续过高。这是因为身体不能有效地使用所摄入的食物中的糖分。

通常,食物在消化后会转化为葡萄糖,进入血液供身体各部位使用。胰岛素是一种由胰腺产生的激素,能帮助葡萄糖进入身体的细胞。


然而,糖尿病患者的胰岛素无法正常工作,或者身体不能产生足够的胰岛素,导致血糖水平升高。

根据胰岛素的问题类型,糖尿病可以分为两种主要类型:1型糖尿病和2型糖尿病。


胰岛素依赖型糖尿病,也被称为1型糖尿病,这种病症常在儿童和年轻人中出现。

其原因是身体的免疫系统误将产生胰岛素的胰腺细胞当作攻击目标并将其破坏,从而使得身体无法制造胰岛素。


2型糖尿病,也被称为非胰岛素依赖型糖尿病,通常在成年人中发现,尤其是超重或肥胖的人。

这种类型的糖尿病是由于身体对胰岛素产生抵抗,或者胰腺不能产生足够的胰岛素来控制血糖水平。


(二)糖尿病的危害

1. 心血管疾病:糖尿病患者更容易患上心脏病和中风。高血糖可以损伤心脏和血管,导致冠状动脉疾病、心肌梗死等。

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