大木漆

大木漆是中国五大名漆之一，被称为中国国漆。它是竹溪县的著名特产，由大漆树上割取的漆液制成。大漆树是落叶乔木，树高可达20米，生长到8年的漆树就可以割取漆液，四十年树龄的漆树仍可割漆液。每年割漆的时间是从四月到八月，其中最佳的割漆时间是三伏天，因为水分挥发快，阳光充足，漆质量最好。

漆液割取后呈灰乳色，与空气接触后变成栗壳色，干后呈褐色。过程中形成的坚固漆膜是因为天然漆经过氧化干固后色泽由浅到深，最终变为黑色。古代有一句谚语：“凡漆不言色者皆黑”，所以大漆的颜色通常被形容为黑色。

大木漆在中国传统家具制作中有广泛的应用。早在几千年前，漆树就被用作贡品了。漆树割取的漆液被称为生漆或大漆，经过日晒、搅拌，并掺入桐油氧化后形成的漆液称为熟漆。大木漆的质量取决于其漆酚的含量，含量越多，质量越好。大漆含有一定量的酵素，能促进漆酚的氧化过程，同时也赋予大漆略带酸味的独特味道。

竹溪县以其丰富的漆树资源和高质量的大木漆而闻名于世。自50年代起，竹溪县就成为全国出口生漆基地县，并被国家授予“优质漆先进县”称号。竹溪现有漆林面积超过2510多公顷，年产量达35吨。大漆在中国农业展览馆被标为中国国漆，它的优秀品质和独特历史价值使它成为中国传统文化中不可或缺的一部分。