庙头黄花,古名宣草,在中国有着悠久的历史和盛名。它是一种营养丰富的植物,每百克黄花含有14.1克蛋白质,11毫克各种维生素,0.5克脂肪,6.7克粗纤维,还含有糖、核黄素、胡萝卜素、硫酸素、铁、磷等人体必需的营养物质。因其鲜美可口,香甜宜人,所以被广泛应用于菜肴制作,成为席间的传统佳肴。 除了作为食材,庙头黄花还具备药用价值。它有消炎止血、清热镇痛、利尿消肿、健胃通乳等功效,被广泛用于中草药领域。 庙头地区是中国黄花主要的种植地之一,种植面积达到20000亩,年产量超过65万斤。庙头黄花以其花形美丽,清香宜人,色鲜味美而闻名海内外。据《庙头志》记载,庙头黄花始种于隋朝,一直被作为贡品供奉于宫廷,被誉为历代宫庭御膳、健脑、强身、养颜之佳品。 在唐代,著名诗人白居易曾游历庙头时留下了千古绝句:“杜康能解闷,宣草能忘忧”,形容了黄花的独特神奇之处。 如今,汉川黄花采用现代杀青、气候干燥、气调保持等国内外领先技术和工艺,对黄花菜进行精制加工,以确保产品质量达到国际先进水平。其中,"巨龙牌"黄花因其优质而获得了‘99中国国际农业博览会名牌产品荣誉称号,并成功畅销全国50多个大中城市以及港台、东南亚市场。 庙头黄花以其丰富的营养价值和独特的风味,成为庙头地区的特色农产品,也是代表中国优质农产品的重要品牌之一。吃过庙头黄花的人常常对其称赞有加,赞美其色香味俱佳,不仅令人回味无穷,还能带来舒心和愉悦的感受。庙头黄花的繁荣发展,也为当地经济的发展带来了积极的推动作用,为庙头地区的农民提供了增收致富的机会,为当地社会的进步做出了贡献。 |
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