汤池中华鳖

汤池镇位于湖北省应城市的西部丘陵地带，人口为16864人，占地面积为50平方公里。该镇以甲鱼（中华鳖）养殖而闻名，目前养殖面积已达到3800亩，有500多农户从事甲鱼养殖。全镇年产甲鱼600多万斤，产值过亿元，被认为是湖北省最大的甲鱼养殖基地。

汤池镇的甲鱼养殖已有近20年的历史。早年间，该镇依托天然的温泉资源发展甲鱼养殖业，积累了丰富的经验和成熟的技术。近年来，汤池镇不断扩大养殖规模，加快品种的改良和升级，并且转变了养殖方式，逐步将温泉养殖转变为锅炉温室养殖和常规养殖相结合，以满足大众对甲鱼口味的需求。

甲鱼是一种珍贵且经济价值很高的水生动物。在中国，甲鱼被广泛视为上等食材，也被用作滋补食品。它的历史可以追溯到周代甚至更早的时期。甲鱼的肉质鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，尤以裙边部位最受人们喜爱。根据测定，每100克甲鱼肉中的蛋白质含量高达16.5克。此外，甲鱼还富含钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A等多种营养成分。

汤池镇的甲鱼养殖业为当地带来了丰厚的经济收益，并提供了就业机会。通过不断扩大养殖规模和改良养殖技术，汤池镇已成为湖北省最大的甲鱼养殖基地。这不仅推动了当地农民的增收致富，也为市场提供了优质的甲鱼产品。

随着人们对健康饮食的关注度不断提高，甲鱼的市场需求也在增加。汤池镇的甲鱼养殖业有着广阔的发展前景。该镇将继续致力于养殖技术的创新和改进，为市场提供更多高品质的甲鱼产品，同时，加强宣传推广，提高甲鱼的知名度和竞争力，进一步促进当地经济的繁荣和发展。