蕲山药是湖北省黄冈市蕲春县的特产,被称为“中国山药之乡”。它形似棒槌,有须根,重100~500g。新鲜的蕲山药表皮色黄亮,内质色白细腻多汁,味道清爽香甜。煮食后的蕲山药汤色纯白,糊厚滑爽,深受消费者喜爱。 蕲山药是国家农产品地理标志保护产品,具有三大特点。第一是它生长在环境洁净、无污染的青山绿水之间。蕲山药主要产于蕲春县青石镇高溪村一带,这里位于北纬30度,北倚大别山,南临长江,环境优美。第二是它有益于身体健康和长寿。蕲山药富含多种营养物质,尤其是多糖,具有抗肿瘤、调节免疫、抗突变、抗衰老等药理作用。山药还能做成美味的粥和饼干,被赞为“神仙粥”和“仙人粒”。第三是蕲山药的种植效益丰厚。青石镇高溪村种植的蕲山药每亩平均产量可达3500-4000斤,售价平均6元/斤,亩平纯收入16000元以上。产品除了在当地畅销,还远销全省各地以及其他地区。 桐梓山药以高溪为龙头,带动周边几个村庄形成了连片种植的规模。山药生长需要较长时间,通常为10个月,适合生长的土壤是蕲北山区的冲积物。因此,这里的蕲山药营养成分非常高,而且生产出的各种山药制品也非常丰富,有山药面、山药粉、山药片、山药罐头等。 蕲山药具有明显的保健功能和药用价值。通过农产品质量安全认证和国际标准化认证,蕲山药正在向国际市场迈进。2013年,蕲春县农业技术推广中心成功申报的“蕲山药”实施了国家农产品地理标志登记保护。 蕲山药的种植地域范围主要分布在蕲春县三个乡镇,总产量大约达到2250万千克。蕲春县位于长江中游北岸,地处大别山南麓,鄂东边陲。蕲山药的种植区域以青石镇、刘河镇和漕河镇为主,这些地区的亚热带季风性湿润气候、丰富的降水和充足的光照条件,为蕲山药的生长提供了良好的自然环境。 总的来说,蕲山药是一种优质美味的农产品,享有盛誉。在优越的种植环境下,它在经济效益和市场前景方面也表现出许多潜力。 |
本文地址:黄冈特产频道 https://www.hubei88.com/techan/hgtc/522036.html ,楚汉网—湖北本地生活服务平台,大爱湖北,湖北网捕捉湖北武汉生活大小事件动态,时时分享热点资讯,以及提供湖北各地吃喝玩乐,相亲交友,人才招聘,房产买卖,农产品批发,团购旅游门票,热点娱乐事件等一站式资讯,让您了解湖北的方方面面;另外,本站原创文章,禁止转载,违者必究,谢谢!