东巩官米是湖北襄阳市南漳县东巩镇的特产,产地范围为东巩镇的22个村庄,种植面积达1万亩,年产量达2500吨。它被南漳县东巩官米种植专业协会申请为地理标志产品。 东巩官米的外观非常好,米粒细长、晶莹透亮,整精米率高。米饭洁白如玉,纵向伸长度好,不裂不粘结,口感松软,入口绵甜,具有强烈的香味。而且,东巩官米具有不回生的特点,冷饭依然保持口感好。这使得东巩官米一直保持着“米中之精品”的地位。 除了外观特点,东巩官米还具有高营养价值。它富含淀粉和植物蛋白质,可以补充体力并维持身体的正常体温。其中,蛋白质含量达到了6.5%,透明度等级不超过1级,垩白率和垩白度均在规定范围内,粒长达到了7.5mm以上,胶稠度超过60mm,直链淀粉含量超过13%。 东巩官米的生产过程符合无公害稻米的要求,质量安全得到保障。它被广大消费者认可,被视为高品质的稻米产品。近些年来,东巩官米在襄阳市的市场上保持着良好口碑,受到广泛的欢迎。 作为湖北省南漳县的特色农产品,东巩官米不仅为当地农民带来了经济效益,而且也为消费者提供了一种独特的米饭选择。它的优良品质特点,使得它成为了地理标志产品,为东巩镇的农业形象和农产品品牌提升做出了积极的贡献。随着人们对食品品质和安全的关注度的提高,相信东巩官米在市场中的地位还将不断提升。 |
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