卖菜一般卖什么菜好卖（如何保持卖的菜新鲜）

经常晚上下班后逛超市，那时候基本已经没有人去买菜了，很多蔬菜卖的都很便宜，而这些蔬菜一般都被饭店以及做盒饭的买了回去，1元钱就可以买上一大兜。

超市里最常见的蔬菜包括：土豆、茄子、豆角、蒜台、西葫芦、南瓜、冬瓜、胡萝卜、辣椒、青萝卜、地瓜、大蒜、圆白菜、粗大葱等，这些蔬菜保存时间都很长。

保存时间短的蔬菜基本上当天晚上七点前卖不出的七点后买都特别便宜。

第一种，小白菜

现在的季节里，一块钱可以买上一大把小白菜，尤其是晚上七点后，小白菜更是超级便宜。而在冬季里，去超市里买小白菜3块钱都买不到一把，即使是晚上，也是蛮贵的。

所以反季节的蔬菜价格还是很高的。

第二种，菠菜

菠菜和小白菜一样，超市里卖的菠菜的根清理的很干净，回家清洗起来也很方便。所以晚上去逛超市，基本上很少可以看到卖菠菜，因为干净，所以超市里的菠菜很受欢迎。

将麻烦的菜变的简单也是吸引人的营销方式。

第三种，芹菜

超市里的芹菜很干净，一捆一捆的捆好，贴上价格，买起来很方便，很不用去排队等着称重量。不过捆起来的芹菜很容易烂点，不捆的芹菜又很容易老掉，所以晚上七点后的芹菜超级便宜。

有矛就有盾，能做好的就只有更方便快捷的服务。

第四种，油菜

去超市里买菜最好的地方就是可以随便的挑，没有人盯着你。但前提是你要有足够的耐心。晚上超市里的许多蔬菜白天都被勤劳的奶奶们将好的给挑走了，留下的都是老的，或者有些许蔫叶子的。

价格差异源于受众群体的时间与收益差异。

第五种，生菜

超市里卖生菜一般也像卖芹菜一样，用保鲜膜封好。隔绝空气可以起到杀虫的作用，尤其是有机生菜，超市里卖的并不便宜，但还是会有许多人去购买。

服务的目的就是让受众感到贴心，超市做到了。

超市里的新鲜蔬菜一般都来自于城市周边的农村，冬天的蔬菜一个来自于当地的大棚，一个来自于外进。中国最大的农技问答“云种养”，就是中国优秀的农业专家在线免费解决农业生产遇到的各种问题的平台。里面集合了中国各农业相关专业的数万名优秀专家3分钟内解答农民问题。城里超市卖蔬菜，不需要靠外地，靠我们自己的当地农民就可以解决。