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众所周知，随着人们生活水平的提升，饮品行业正被越来越多的人们所认可，如何做一杯好的饮品，如何做一杯有创意的饮品，逐渐成为在百花齐放的饮品市场脱颖而出的重要因素。 
2018年8月28日，由中国饮品快报主办的“2018快报杯中国创意饮品大赛华北赛区”在沈阳举办，北京万合食域餐饮管理有限公司饮品研发代表韦福林参加了此次比赛。 
在比赛现场，处处可见中国传统茶饮与西式调和手法的融合，茶似隐士，酒如侠客，再加上水果的点睛，让到场观众品味到了酒的热烈、茶的清越、水果的清甜，感受到了中西方饮品文化的美妙邂逅。 
韦福林运用创意思维，制作出了集美味与颜值为一体的创意夏日饮品《忘川河·彼岸花开》，底部辅料用台湾进口柑橘红茶包加仙草冻粉熬制，茶汤采用桂花乌龙茶加上韩式茶酱调制，加入新鲜红西柚颗粒提升口感。获得了现场观众和评委一致好评。
现场产品解说
参赛饮品《忘川河·彼岸花开》 《忘川河·彼岸花开》灵感来源： 传说，在很久很久以前，冥府三涂河边，开满了大片大片的彼岸花。它的花香有一股魔力。可以让人回忆到自己的前世，守护彼岸花的是两个妖精，一个是花妖，曼珠，一个是叶妖，沙华。 彼岸花花叶同根，却永不相见。花妖和叶妖守护了几千年的彼岸花，可是从来没见过面，因为花开的时候没有叶子，而叶子只在花榭时才出现。 花妖和叶妖疯狂的想念着彼此，并被痛苦折磨着，在一年的七月，曼珠沙华偷偷的违背了神的规定见了面 。那一年的七月，彼岸花大片大片，鲜红如血... 神怪罪了下来，把曼珠沙化打入轮回，并被永远诅咒，生生世世在人间遭受磨难，不能相遇。从此，彼岸花也叫曼珠沙华，是开放在天国的花……它也是唯一开在黄泉路上的花……曼珠和沙华每一次转世在黄泉路上闻到彼岸花香就能想起自己的前世，然后发誓再也不分开，却在下次依旧跌入诅咒的轮回... 彼岸花花开彼岸，通向幽冥之狱.... 破解诅咒的唯一方法是找到真正的曼珠沙华，而它就是两个人的眼泪结成的，并且，要其中一个人所有的血液染红的那朵曼珠沙华....... 结局，曼珠和沙华在这一世还是没能在一起.....有的时候，你可以看到盛放的彼岸花，那鲜红的花朵像一只只对天堂祈祷的手掌，那么虔诚热烈而又绝望的幸福。这像火一样的花儿充满了哀伤却又燃烧着爱情的忠贞.... 
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