海子湖青鱼介绍 海子湖青鱼的历史及口感特点

海子湖青鱼是出产于海子湖中的优质鱼种，这种鱼味道鲜美，肉质肥嫩，深受广大消费者们的喜爱。下面，小编带大家详细了解一下海子湖青鱼吧。

海子湖青鱼的历史由来

海子湖是湖北省的第三大淡水通江湖泊，这里面积广大，四季分明，面积广大，孕育了许许多多优质的水产。在唐朝时期，海子湖得到了诗人王建的赞许“菱叶参差萍叶重，新蒲半折夜来风。江村水落平地出，溪畔渔船青草中。”虽过去千年有余，但海子湖的美景依旧不减当年。

随着社会经济的发展和人们物质生活水平的逐渐提升，海子湖已经建成了长达20公里的青鱼养殖长廊，该养殖长廊致力于发展青鱼养殖产业，当地许多参与海子湖青鱼养殖的农户们已经走向了发家致富的道路。

在21世纪后的十年里，海子湖青鱼养殖行业加快进行产业改革，具当地农户们表示，早在2002年，每亩青鱼的利润就已经达到了三千余元，且自从青鱼养殖合作社成立后，海子湖青鱼的养殖产业蒸蒸日上，如今，海子湖青鱼每亩的利润已经达到了五千余元，让为当地农户的小康生活打下了坚实的基础。

海子湖青鱼的特点

海子湖青鱼有着口感鲜美，肉质肥嫩的特点，同时，海子湖青鱼的还具有非常高的营养价值，其中含有钙铁等人体所需微量元素，蛋白质等成分能够帮助提升人难题活力，促进人体新陈代谢，延缓衰老。且海子湖青鱼属于低脂肪的天然食材，需要减肥的人士使用这种鱼可以不用担心发胖，适合各年龄段的人群食用。

正因为上述的特点，海子湖青鱼已经走上了千家万户的餐桌，为广大食客们带来了安全健康的美味，也带动了当地经济又好又快发展，相信在未来，海子湖青鱼的产业将更加蓬勃发展。