烧仙草是当下非常受欢迎的一个甜品,奶茶店里也可以搭配这个产品来销售,之前也很多小伙伴我们这方面的配方做法。废话不多说,下面直接奉上做法。 烧仙草 设备:电池炉,吧勺或其他能搅拌液体的东西, 材料 1:50ml 烧仙草汁与 300ml 纯净水,45ml 果糖,三种原料调成糊状 材料 2:13g 黑凉粉+纯净水 100ml,两个一起调成糊状 做法: 第一步: 把(材料 1)用电池炉煮开,然后改小火, 第二步:把(材料 2)倒入,不断搅拌,成光滑状态即可,关火,倒入容器(容器一般选择长盘,厚度不要太厚,也不能太薄,方便凉了之后切成小方块), 第三步:放凉之后割成小方块 备注:搅拌的时候注意产品不要煮糊,煮好了的烧仙草倒入容器中,冷却放入冰箱中备用, 烧仙草在用的时候,全部切成小方块。 成品烧仙草 :烧仙草+红豆粒+酒鬼花生+葡萄干若干+椰果+珍珠+适量奶茶。搅拌均匀。 记得关注、转发哟 我离10W+就差你的一个转发
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