三化是什么(什么是酒店管理三化?)管理,是指通过计划、组织、领导、计划和控制等手段,在人力、物力、财力、信息、环境、时间等六大要素的基础上,以高效的达到组织目标而采取的管理手段。而酒店的管理是指管理者通过以管理为主体,并有效组织和利用其各个要素(如人、财、物、时空和信息等资源),借助管理的手段,完成组织目标策略的过程。
一般来说,在酒店管理过程当中管理者都需要遵循标准化、规范化、程序化三大管理流程。但是在实际操作中,由于内外因素的影响,这三化经常被管理者忽视,因此今天小编就来为大家讲解下在酒店管理当中所谓的三化具体指什么呢?
一、标准化 在国际通用意义上来讲,标准化是指在经济、技术、科学和管理等社会实践中,对重复性的事物和概念,通过制订、发布和实施标准达到统一,以获得最佳秩序和社会效益的过程。 |
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