如何制作泡菜

　　在家泡菜怎么做？需要准备哪些材料？

　　所需材料： ' 泡菜坛子一个（上边有沿，可装水，坛子的上沿口是装水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、辣椒、大料（就是八角茴香，也叫。

　　怎样做泡菜在各种风味的餐馆里都有泡菜出售，它鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化与吸收。如果自己在家也做一些泡菜，做为每天饭前小菜…… 各种应季的蔬菜，如白。

　　怎么制作泡菜，萝卜，白菜之内都行，给点意见，谢谢

　　泡菜原料：萝卜、胡萝卜、大白菜、虹豆、、、 制作前，首先把泡菜坛洗净，晾干。然后将要泡制的原料洗净，晾干。再烧小半锅开水（视原料多少、泡菜坛子大小而定）。

　　首先得买这样一个泡菜坛子，因为边上带檐的，要在这里加清水，再盖上盖子，就阻隔了空气，泡菜才不会坏。先把坛子洗净，倒扣过来晾干水，泡菜一般不要沾生水。。

　　 四川泡如何菜的制作方法 四川泡菜开胃、下饭，可直接食用也可作调料，制作方便、快捷、廉价，何不自己动手腌一如何购买货币型基金坛呢？ 制作方法十分简单，介绍如下： 所需材料： 泡菜坛。

如果

　　你好，小妹妹，给你看看这些，希望能帮到你 中国泡菜 各种应季如何做工作汇报的蔬菜，如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制。怎样

　　四川泡菜详细腌制1.准备一个泡菜坛子或者密封的玻璃瓶子，瓶子内要事先制备好菜卤。2.菜卤的配法：先把清水煮沸，然后以水和盐为100比8的比例，调制好盐水，怎么冷却。

　　最简单的方法，去超市买一大袋野山椒，要带水的那种.还要买一袋泡菜专用盐，超市都有卖的，还有泡菜用专用香料，这个可以选择使用. 找好泡菜用的坛子，用纯净水怎么样或。

　　谁教下怎样腌制泡菜，就街上卖的，酸泡菜，具体点。

.是用那种大白菜，我也。

　　1.原料选择：能作泡菜用的蔬菜很多，在选择时，一般应选择质地紧密，腌渍后仍能保持脆嫩状态的原料。可作泡菜用的主要蔬菜有萝卜、胡萝卜、草石蚕、莴笋、甘蓝、。

　　家庭快速制作泡菜 一、 选购容器 最好购买有坛沿、坛盖的泡菜坛子，坛沿、坛口之间可加水的那种坛子，若实在买不到，也可用广口玻璃瓶代替。 二、泡菜坛子 先用洗。