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功效和功能
补充膳食营养，降低血压，帮助消化。
安和红茶是六大基础茶之一，属于后发酵茶。主要产品有茯砖砖、黑砖、花砖、青砖和湘建。安化黑茶是黑茶的一种，具有补充膳食营养、降血压、助消化、解油腻、疏通肠胃的作用。
1.补充膳食营养:安化黑茶营养丰富，其中最主要的是维生素和矿物质，还有蛋白质、氨基酸、碳水化合物等。安化黑茶还可以是人体必需的矿物质，是多种维生素的重要来源。
2.助消化、解油腻、和胃:咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等。安化红茶有助于人体消化和调节脂肪代谢。咖啡因的刺激作用可以增加胃液的分泌，从而增加食欲，帮助消化。
3.降血压:安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗凝血、促进纤维蛋白原溶解、舒张血管壁、增加血管有效直径的作用，从而抑制主动脉和冠状动脉内壁动脉粥样硬化斑块的形成，达到降血压、软化血管、防治心血管疾病的目的。
需要注意的事项
合适的人群
肥胖者、高血压患者、吸烟者和饮酒者
禁忌人群
发烧和溃疡的人
不宜一起食用
(母鸡的)蛋
安和红茶含有大量的鞣酸和草酸，而鸡蛋是高蛋白食物。如果一起吃，可能会发生反应，使蛋白质变性，难以消化吸收，降低鸡蛋的营养价值。
食用方法
气泡水
将适量安化黑茶放入玻璃杯中，用热水冲泡，待茶叶颜色变化后即可饮用。能促进胃肠蠕动和脂肪代谢，还能调节血压和血脂。
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