自做面包的方法（最简单家庭自制蒸面包）

　　家庭自制烤面包方法 ：1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。3，做成想要的面包型。

　　主料：高筋面粉230克，牛奶100克，精细玉米粉30克，鸡蛋液60克，玉米油25克，糖30多少克 辅料：盐3克，酵母3克 一，面包内放入所有材料，先放液体材料，后马秀英放固体的。

　　在网上的哪里，广州花都的哪里可以买到？面包如何制作？我10岁的孩子喜欢。

　　原材料有：面包粉（家庭可以用特一粉代替，一定要用特一粉，特一粉也叫高筋粉，富强粉），盐，酵母，水，白砂糖，鸡蛋，奶油，改良剂面包粉100多少钱0克，盐10克，酵。

　　只有一台烤箱，不知怎么才能做出面包。需要什么材料，告诉我简单的自制过。

　　烤面包方法 1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。 2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。 3，做成想要的面包型状，醒发1。

　　1，面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可 2，先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一。

　　我想先请教普通面包的做法，在进一步花样。

　　1.干酵母 1大匙 温水150毫费用 升（150克）蛋1个 黄油60克 糖60克（根据喜好，可以多。 7.再次发酵约半个小时，取出，根据喜好，整理出需要的面包形状 8.烤盘抹上一层黄油。

　　那就建议你放弃。那种不能调节温度的烤箱，温度偏高，体积又小，一烤就糊，而内部还没熟。制作面包还是有相当的技巧和难度的。

　　面包的价格分类 面包是以面粉，酵母，水，盐为基本原料，经面团调制，发酵，成型，饧发，烘烤等工艺而制成的膨胀，松软的制品。面包一般可按以下方式分类： 1.按风味。

　　在家里自己做

　　一次发酵，就是所有的材料一次投入和面，然后制作成型，醒发（最后发酵），烘烤。最简单直接，缺点是制作出来 的面包的品报价质要差一些。 二次发酵，所有的材料一次。

　　最近家里刚买了一台烤箱，很想在家烤面包，但做了几次效果都不好，请教一。

　　配方：高筋面粉500G 白糖100G 鸡蛋50G(1个) 酵母5G 改良剂2.5G 盐5G水250G(210+40，其中40G是用来化酵母的) 奶粉20G 奶香粉10G 多少酥油50G做法（直接法）伊洋：将高。