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有烟熏，柠檬，松茸，玫瑰，盐之花5种盐可选。其中盐之花是来自法国上千年历史的盐区所产，一般只出500g，非常的稀有珍贵。
选用M9的和牛，有的连炭火都怕过于生猛，用喷枪炙烤而熟。口感超级嫩甜，连爆汁都不足以来形容，完全就是一汪肉汁，就舌尖一抵就化开来了。 地址：台北一路33号台北院子一楼人均：316元
牛之炭黑毛和牛烧肉专门店 从上海开来了日式高端烤肉店，主打黑毛和牛，在高端的烤肉中也算独树一帜。和牛横隔膜和黑毛猪五花都是未加腌制的，入口时就能吃出原生态的肉香。 价格也是秉承的日系画风，只能吃好，不太容易吃饱。好在主食都很nice，能勉强吃个腰肥肚圆再回家。黄油土豆淀粉含量很高，粉糯十足。黄油给的大方，浓香满溢。 荞麦面和白米饭，因壶渍和牛的秘制酱汁也变得光彩夺目，比普通的肉还香。唯一的bug点是环境比较一般，给人的体验感不太好，像在吃人均80元的烤肉店。 地址：新华路213号(中国民生银行大厦正对面中英街停车场旁)人均：189元
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