不知道从什么时候开始,在有些东⻄上都会有个保鲜期。爱吃的零⻝会过期,新鲜的⻝材会过期,甚⾄连保鲜纸都 会过期。我开始思考,在这个世界上,还有什么东⻄不会过期的? 直到遇⻅了烤⾁。 夜幕降临, ⼈们开始渴望美好⽽放松的⼀餐。 从炕头⼩酒到酒店⼤餐, 这个庞⼤的的选择谱系⾥,很多⼈钟情于街头巷尾,市井⾥弄, 只有这个环境, 配得上他们想吃出点境界的企图。 ⼤家其实很懂⽣活, 没了烟⽕⽓, ⼈⽣就是⼀段孤独的旅程 。这话,简直就是为它量身定制。 而这次,我们找到了一家别有风味的烤肉店。
四张日式烧肉专门店 这是一家非常让人无话可说的店!叫的四张,却有五张桌子。开的日式烤肉店,却用素菜把大家俘获了。最重要的是,有一种要命的好吃! 肉非常的日式调味,只有简单的葱味和麻油,芝麻点缀。但是肉都非常的软嫩多汁,蘸一点点海盐就足够好味了,翻个两面即可能熟。 每份都是精心调制,所以出品比较慢。用的炭火路子,油脂大的得放边边,不然可以免费观看篝火表演。品种不多,但都胜在精,杏鲍菇简直烤肉店中之最! 地址:大智路义和巷D-1D11(中原地产旁)人均:116元
炭窑水浒烤肉 大口喝酒,大口吃肉的感觉,终于不用在水浒传里看得心生向往了。在这里,就可以将故事还原,兵器架,忠义堂,老虎君都有,活脱脱一个水泊梁山微型剧场。 肉的块子都处理得很大只,一口吃下去有说不出的满足感。不仅可以自己diy,还可以顺带烤个火,每次来吃浑身都会暖呼呼的。 肉的腌制很到位。不用加什么料,只需要勤翻面,待烤到滋滋作响就可以吃了。辣椒是点睛之笔,既不会夺味,又能稍解一些油腻。 地址:江汉一路58号一食万巷3楼(中心百货斜对面)人均:80元
东北烤肉饺子馆 最近抖音大火的铁棚子烤肉店,是十几年前曾风靡过的东北味道。菜品都简单,朴质,却分量十足,吃起来特别的酸爽开胃~ 老板会亲自帮你炒,动作麻溜,讲起话来很好玩。酸菜是灵魂,肉不用经过很多的调味,与酸菜爆炒。用豆皮包着,简直是好吃到gucci。 锅包肉,也是令我久久难以忘怀,再也不用打着飞的去东北了。外酥里嫩,一咬一口嘎嘣脆的酥衣,里面还能飙出肉汁来。脆脆的,裹上酸甜口的酱,像薄版的糖醋里脊。 地址:车站路109附1号人均:62元
么肆烤肉 算是湘派口味烤肉的新形式,可谓是名震长沙。不仅拥有很多长沙特色菜品,还跟长沙的有多处的相似之处,走的是平价路线。 口味介乎于汉派与湘派之间。肉都是腌制好了的,上来煎一煎就熟了。也不会很操心,特别适合手残党。通常油脂多一点的吃起来更香,例如五花肉。 煎到金黄,滋滋冒泡的时候,蘸点韩式调料,吃起来简直幸福到可以上天了。锡纸花甲和牛油也是必点,没什么沙还奇香无比。 地址:街道口珞狮北路小川料理老店旁人均:73元
久藏隔膜烧肉·酒场 起先还以为是什么不入流的平价烤肉馆子,直到从门前走过了两回。连不是饭点都好多人排队,引得我好奇心大发。 一堆门就能感受到热闹的氛围,肉的单价都不是很高。除了招牌的心头肉略贵,其余都可以岔点不心疼。面包冰淇淋要尤为推荐,烘热的土司外酥内软,加上冰淇淋,幸福的冰火两重天。 整体说来是江汉路一带比较推荐的烤肉店,服务也贴心。店员很热情,菜品好吃不贵,逛街逛累了来补充战斗力准没错。
地址:江汉二路135号(金宝大厦1楼)人均:118元 鹿小町烧肉小铺 店内装修风格是网红的工业风,菜品是现在最热的烤肉天梯,抖音上已经有数已万计的迷妹了,我建议大家先拍为敬! 菜品大多都很便宜,但也有M级别上好的牛肉可选,可谓是丰俭由人。一块钱的土豆沙拉可以无限续选,特别的良心。像我这样的贫民窟女孩,每次来都会吃上三份! 肉非常的新鲜,强推佩奇大猪排。虽然是厚切,可是内里却很软嫩,吃起来甚至能一口爆汁。并且肥瘦匀称不油腻,吃起来比牛排的口感还要棒。 地址:中山大道818号新佳丽购物广场5层人均:90元
盐炻·烧肉酒场 这是炻肉堂旗下高端品牌,店面虽然不大,但装修高级,用大理石和金属以及玻璃,共同打造出静谧且优雅的感觉。对于烤肉只放盐来微微调味,更多的品尝肉的本身。 |
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