纪山龙米介绍 纪山龙米历史及特点介绍

纪山龙米介绍 纪山龙米历史及特点介绍

纪山龙米是湖北省荆门的特产，乃是当地非常珍贵的农产品品种，有着“全国七大名米”之一的美誉。今天，小编带大家了解的正是这种珍贵的纪山龙米。

纪山曾经被誉为是湖北“八大重镇”之一，有着“小汉口”之城，可谓是物华天宝，人杰地灵的洞天福地。这里景色优美，空气清新，土壤肥沃，非常适合大米的种植，也唯有在这种环境下才能种植出这种品质优良的纪山龙米。

纪山龙米的历史

纪山龙米的种植历史已经没有办法考证了，但可以了解到的是早在春秋战国时期纪山龙米就被当做朝廷的贡品上供给楚王。在之后的历朝历代中，这种米都得到了皇上的肯定，并得名“龙米”。随着农业技术的发达，纪山龙米的种植面积逐渐扩大，并于2012年成功被认定为地理标志性产品，对其实施产品保护。

随着纪山龙米规模化生产的时代来临，纪山龙米的产量也在逐年上升，并多次获得了国家级的农业大奖。

纪山龙米的特点

吹了这么长时间，小编就带大家来看一看纪山龙米究竟有什么样的特点吧。首先，纪山龙米的形状呈细长状，这是优质大米的标准特征。同时，纪山龙米其品质必须达到一定标准，在煮成饭之后，其颗粒必须保持完整，且香味持久，在放凉后不成团，不返生。这些指标是一般的大米品种非常难以做到的。

纪山龙米的营养价值

据了解，纪山龙米的营养价值非常丰富，其中蛋白质含量为8%，微量元素含量为15.7%，经常食用可以补肾滋阴，益气活血，对于胃肠和消化功能都有很多好处。

现在，这种既营养又好吃的大米其价格也变得非常亲民了，这得益于现代农业技术的发达，纪山龙米已经再也不是只有高高在上的皇帝能够吃到的美味了。