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孝感美食

孝感特色美食推荐有孝感米酒,麻糖,安陆翰林鸡,应城麻花桂鱼,孝感豆油藕卷,云梦鱼面,孝感生爆鳝卷,孝感米发糕,应城干拨才鱼筒,应城扒肉 ,应城黄酥饼,白萝卜焖排骨,云梦豆腐果,孝感麻糖,沙子馍等。

孝感美食有其丰厚的饮食文化历史底蕴,融入于孝文化,每每身处他乡之时能尝到这些美食都会让远方的游子想起家乡的味道。孝感菜大多以吸收孝感周边各种风味之所长,融会贯通,自成风格,香鲜较辣,注重本色,菜式丰富,为鄂菜之精华。孝感百姓大多稻,米为主,口味为甜,酸,辣为主。小吃以麻糖,米酒为代表,以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。

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