新学期多所高校食堂升级改造 武汉学院食堂现空中花园

　　原标题：引“黑科技”、拼“高颜值”：新学期多所高校食堂升级改造

　　记者 徐笛薇 胡芮默 实习生 周明明

　　近日，国内各大高校已陆续开学，而不少学校焕然一新的食堂备受关注。中南大学八食堂变身“高颜值餐厅”、武汉学院新校区的空中花园闹中取静，浙江大学玉泉校区第二食堂全新的装修风格以及“刷脸”黑科技的引入，更是被网友称为翻版“霍格沃兹”。

　　玩科技，在学校“刷脸”吃自助

　　还在试营期的浙江大学玉泉校区第二食堂，最近常常爆满——这幢上世纪60年代的两层楼房，一夜间成了网红。

　　“这两天过来进行体验式就餐的师生很多。”3月2日，浙江大学后勤集团饮食服务中心负责人向（）介绍称，食堂的硬装由浙大设计院参与，部分区域特意“修旧如旧”，一楼礼堂式的布局放置着宽敞的沙发、木质的桌子、多肉植物以及全透明的厨房，提供的是西餐、日料、咖啡和甜品；二楼人字形屋顶内装饰的吊灯，让人恍若坠入点点“星海”。食堂提供自助中餐，每天更新菜单，每道都是全校“海选”出的人气菜品，价格也不高。重新开张后，餐厅可容纳近500人同时用餐。

　　通过校方提供的食堂图片看到，重新装修后的食堂外观保留了原建筑的风格，古朴厚重的砖瓦结构，但内部却充满了精致的现代感。

　　而最吸引人的，还是食堂酷劲十足的各项“黑科技”——人脸识别、自动称重、无感支付、营养测算。食堂的自助餐区域，已开通了“刷脸支付”的功能：师生使用人脸识别注册机后通过“刷脸”绑定校园卡，之后在餐厅取盘、取餐、就餐，离开时无需再刷卡，系统会自动结算，实现“无感支付”。

　　上述负责人介绍，这是国内首套“智慧称重计价刷脸结算系统”，“换个发型、化个小妆都可以通过识别。”即使没带饭卡，扫描二维码也可以在线点餐，只要记住卡号和密码，就可以完成支付。而当卡内余额不足时，食堂还允许透支一次。

　　此外，学校后勤集团饮食中心和公共卫生学院营养学团队合作，还对所有菜品的营养含量进行了测算。师生取餐后，只要把餐盘放到托盘放置区，系统就能够精准推算出选取食物的重量和卡路里，就餐者通过手机就能获取账单、营养成分等实时就餐数据。

　　“一方面‘吃多少、取多少’变得更容易操作，另一方面，通过这样的推送，能对学生的健康饮食和生活习惯更好地引导。用餐者的手机上就会收到关于本餐的蛋白质、碳水化合物、脂肪等三大营养元素的比例分析，提醒用餐者摄入平衡。”该负责人表示，这套系统也属于智慧后勤的一部分，适应教学科研和师生生活的需要，也是学校在双一流建设中的新尝试、新做法。

　　靠颜值，食堂走“高大上”路线

　　2月27日，中南大学升华公寓区的学生八食堂在经过半年的维修、改造后再次“开张”。

　　“（改造后的）食堂用餐环境真的非常好，木质的桌椅，非常大气，甚至有同学发朋友圈开玩笑说想把这样的桌椅搬回宿舍。”3月1日，中南大学广播电视专业大二学生孙珂盈对说，食堂改造后呈现鹅黄的色调，比较温暖明亮。

　　据中南大学党委宣传部工作人员王轩介绍，这座“八食堂”建于2003年，建筑面积有4000余平方米，能容纳1200人同时就餐。食堂分上下两层，一楼主要提供传统大众菜肴，二楼则以特色菜为主。改造后，食堂就餐区以木质风格为主，一整面的拼接玻璃窗，让整个食堂显得敞亮。有网友在看到“新”食堂照片后，也留言称赞：“颜值高”“像外面餐厅”。

　　3月1日，该校饮食服务中心负责人告诉，2017年7月，学校正式对“八食堂”启动全面改造，共投入专项资金约1000万元，为此，学校也专门请来设计师进行设计，“（改造）不仅仅考虑实用性，也出于综合考虑。”