什么是转基因食品？世界最常见的10种转基因食品

目前转基因食品以其出色的抗病性、高产性和尚未被证实的生态危机，引发越来越多人的关注。从玉米、大豆到西红柿、土豆，转基因食品越来越多地走上我们的食谱，作为普通公民的您，对这些都知情吗？

第一种，大豆

20世纪80年代，美国孟山都公司从矮牵牛中克隆获得了抗性基因，并成功将其导入大豆基因组中。这种转基因大豆于1994年被美国食品与药品管理局(FDA)批准，较早成为商业化大规模推广的生产转基因作物之一。在美国，百分之九十三的大豆是转基因作物。

中国80%的人在食用转基因食品，其中食用最广泛的就在转基因大豆油。如果中国不从美国、加拿大等国进口转基因大豆，就要增加8亿亩土地。天啊，别看中国土地广博，其实我们是缺粮食的！

第二种，玉米

转基因玉米，专业上来讲，就是把种属关系十分遥远的基因导入需要改良的玉米中，使其后代具有优良遗传特性的玉米。实际上，正是转基因玉米良好的抗虫性所以才被许多国家广泛种植。

而在中国，进口转基因玉米只被允许用于动物饲料，所以中国人本土的玉米可以放心食用。

第三种，转基因菜籽油

这种菜籽油的特点是产量高，而且出油率高，而非转转基因菜籽就是原先的一些菜籽品种，这种菜籽产是要低些，出油率也低些。我们接触到油炸食品，大多是由用转基因作物提炼的食用油制成的。

第四种，棉花

在美国，近九成的棉花都是转基因作物。转基因棉花是将苏云金杆菌基因片段插入棉花植株获得了转基因棉花植株，可以自己生成杀虫剂取代喷洒式杀虫剂，更有效消灭棉铃虫等的危害，提高棉花产量。中国农业部允许中国种植的转基因农作物中包括棉花。

第五种，土豆

转基因土豆包括：日本不发芽可长期保存的土豆、德国只含支链淀粉的超级土豆、美国含有乙肝疫苗的土豆、德国预防宫颈癌的土豆以及美国烹饪后有甜味的土豆等。

未必所有的转基因食品都会对健康有害，其中美国的转基因土豆能起到乙肝育苗的作用，这一成果将对中国乙肝防治工作有所帮助。而德国的预防宫颈癌土豆将会大大降低世界宫颈癌的发病率。

第六种，转基因牛奶

奶牛不仅能产生牛奶，还可以产生“人奶”。在美国、新西兰，转基因牛奶已经进入千家万户。随着基因技术的进步与突破，未来还可望出现转基因治疗疾病奶，吃的是草，挤出来的是药。

第七种，木瓜

以前，木瓜很容易受到环斑病毒感染，感染后就不能再被食用，所以在古代，木瓜极其珍贵。现在的转基因木瓜已经被修改为对环状病毒具有天然抗性，并且延缓了它的成熟期。方便木瓜更多时间运送到消费者手中。因此，对于木瓜来说，转基因也可以说是把它从灭绝的边缘拉了回来。

第八种，西红柿（番茄）

番茄是一种世界性蔬菜，在蔬菜中占有举足轻重的作用，但其不耐寒、不抗干旱等特性限制了番茄的种植，而转基因番茄恰恰解决了这些问题，同时还出现了高保健番茄、抗艾滋病番茄等。市面上小西红柿基本都是转基因的，有红的，有黄的，有椭圆形的，还有圆的。其实普通老百姓很难分辨什么是转基因，什么是非转基因，如果有转基因的问题，小编推荐大家下载一个app，名字叫“云种养”。最大的农技问答平台，里面集合了几十万名种植和养殖方面的专家，提的问题一般2分钟内会得到响应。

第九种，糖

在美国，甜菜和甘蔗基本上都是转基因植物，这也使得市面上大部分的糖都产自转基因作物。这也意味着，只要你喜爱的食物中添加了从甜菜中提取的糖，那么，它自然而言也