牛杂怎么做

　　快 急 有悬赏5 有什么材料 详细 写上几克 谢谢

　　1、牛杂的汤底料：主要有：八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。 2、牛杂的做法很简单，它的主。

　　牛杂怎么做？需要什么材料？材料比例该怎样分配？

　　卤水牛杂【原料】 牛杂（牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种）1500克，浅色酱。

汤汁浓香、牛杂醇香，同时土豆、胡萝卜也很入味。 教您浓香牛杂怎么做，如何做浓。

　　请教牛杂制作方法

　　其实，牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等，再配上水灵的萝卜放在一个大锅里焖烂，焖的时间越长越有味道，牛杂中夹杂着萝卜的清香，清香中又。

　　牛杂面的做法 主料 牛腩 （200克） 牛肚 （200克） 牛筋 （200克） 辅料 八角 （两个） 葱结 （一个） 姜 （一块） 干辣椒 （如何 适量） 厨具 煮锅、炒锅 分类 主食 面条 面食 。

　　材料 白萝卜1条，牛杂1斤，红萝卜1/2条，葱2支，辣椒1根，姜片3片，卤包1包，盐1/3大匙，糖1/2大匙，怎样香油1/3大匙，胡椒粉2小匙 做法（1）将白萝卜、红萝卜去皮洗。

　　水煮牛杂原料牛腱、牛肚、牛心、牛舌（这几样看着眼熟吧）郫县豆瓣、姜末、葱段、酱油/生抽、料酒、精盐、白如果糖、鸡精（可选）、辣椒面、干红椒（可选）、花椒、卤。

　　材料：沙姜片（或生姜）、葱、八角、小茴香、香叶、草果、甘草、辣椒、花椒等香料；柱侯酱、海鲜酱、糖、味精、盐等酱料；牛骨；牛肠、牛肚、牛肺等牛杂 具体做法。

　　就是闻到就有一种想吃的冲动，我做出来的牛杂就是肉不爽怎么口，汤味不香，反。

　　制作工序：将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香，下牛腩块并将香袋（装有蒜头、沙姜、鱼尾、桂。

　　清炖牛杂的制作材料： 牛肠1000克，牛大肠头1000克，牛喉管1000克，牛心、肺。

怎么样鲜香辣齐全，烂而不糜，适宜于佐酒。 教您清炖牛杂怎么做，如何做清炖牛杂 1.将牛。

　　香辣牛杂的做法 用料：牛杂1斤，芹菜，葱、姜、蒜、辣椒。1.将买回的牛杂进行清洗，一点要洗赶紧2.洗赶紧的牛杂用水撩一下3.将配料处理好4.将图片上配料下锅炒香5。