海星在我们印象中很少有人会吃,事实上这种奇怪的海星虽然以贝壳类海鲜为食物,自己的肉却是不能吃的,所以很多渔民都严格防范养殖的鲍鱼被这种海星侵犯,但海星也不是不能吃,主要是吃海星里边的籽。
因为吃海星的确少见,所以有些夜市小吃摊就推出了能吃的油炸海星,吸引了很多人的注意。
这种海星价格在30元左右,油炸好,然后切块,蘸上酱汁来吃。
就像吃螃蟹腿一样,把海星掰开,里边能看到很多海星籽,就是要吃这个东西。
酱汁有蒜、醋、酱油,味道浓重,所以泡在里边的海星籽吃起来也有滋有味,如果说要问海星籽吃起来有啥滋味?其实和蟹黄差不多,只不过比蟹黄量更大,吃起来也方便许多,就看你敢不敢尝试了。 |
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