青岛特产是什么，盘点青岛十大特产！

大家好，今天凌霄继续带大家去青岛游玩。青岛是国家历史文化名城、重点历史风貌保护城市、首批中国优秀旅游城市。人杰地灵，空气新鲜，冬暖夏凉，是避暑的好去处。来一趟青岛也不容易，总的带点特产回去吧，带点什么好呢？当然是当地的特产啊！什么崂山啤酒啊，即墨老酒啊，琅琊老酒啊~~~~额，你说只有酒啊？当然不是咯，接下来我就带你看看都有哪些吧！

青岛特产有哪些：

【美食名吃】

鲅鱼饺子

鲅鱼饺子，以鲅鱼为馅料制成的水饺,味道鲜美、独具特色。新鲜鲅鱼,青岛农家宴顺着脊椎骨把肉割下,去皮,加入姜末剁碎。鲅鱼肉剁馅吃水,要加入水,才可成泥。

青岛高粱饴

山东的青岛高粱饴是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳，用精制砂糖化浆，再以适量的有机酸长时间和熬，产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。

烤小鸡

烤小鸡为山东青岛汉族传统名菜的三烤之一，是由青岛40年代著名厨师研制而 成的。此菜选用当年的雏鸡，劈成大片，入油烹炸，再烤制成熟。成菜后按鸡的原形摆在盘中，浇以原汁，以生菜佐食，别具风味。

【农林牧渔】

虾虎

虾虎，学名“虾蛄”，在山东省东部部分沿海地区（青岛、潍坊等地）习惯叫做虾虎。与虾类类似，但体形扁平，壳较硬，周边有刺。

马家沟芹菜

马家沟芹菜，山东省著名地方特产之一，中国国家地理标志产品。原产于青岛平度市李园街道办事处马家沟及周边村庄，种植历史悠久，独特的种植技术和生态环境使马家沟芹菜不仅品质优良，而且富含多种微量元素。

大泽山葡萄

大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇，是山东省著名特产之一，有上百年的栽培史。大泽山葡萄风味独特，品质优良，穗大粒饱，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，口味宜人。

云山大樱桃

云山大樱桃产自山东省平度市云山镇铁岭庄，成熟期早、果大、味香甜、耐储运，有“早春第一果”之美誉。其果实性温、味甜，有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。

【工艺饰品】

青岛贝雕

青岛贝雕是一种以中国传统工艺为表现手法，是以珍稀螺壳为原料，利用其天然色泽和纹理形状，雕琢成平贴、半浮雕、镶嵌、立体等多种形式和规格的工艺产品。

青岛草编

青岛草编是山东省青岛市的汉族传统手工艺品，遍及所属各地农村，尤以平度市所产最为著名。草编品种有花样辫、手编提篮、草帽、茶杯垫、坐垫、门帘、草地毯等十几种、数百个品种，所用之原料有麦秸草、金丝草、玉米皮、蒲草、茅草、棉秆皮等十几种植物秸秆和茎叶。

崂山璐石

崂山璐石又名海底玉，产于山东省崂山东部的仰口湾。色泽有墨绿、翠绿、灰绿，以翠绿为上品。通过雕琢，光泽透亮。崂山璐石可作盆景及装饰品。因为多年沉积海底，供于案上，过雨天则显露珠之特点，这是其他艺术制品中所不见的。