可以先将红毛丹浸泡在盐水中,半个小时左右,食用的时候果肉与核之间的膜就容易分离且不沾膜;也可以用两个拇指和食指捏住红毛丹后往两边拉开,这样果肉就会露出来了,膜也不会粘肉上。 红毛丹怎么吃肉不粘模 想要吃红毛丹的时候口感最佳,那么食用的红毛丹一定是肉与膜分离的,下面两种做法可以帮助你很好的让膜与肉分离。 1、果壳用盐水浸泡 可以先将红毛丹整个浸泡在盐水中,半个小时左右,食用的时候果肉与核之间的膜就容易分离且不沾膜。 2、用巧劲剥开红毛丹 红毛丹的皮较厚,不要用指甲去抠或者用蛮力打开,破坏了肉是小事,伤了你的指甲才是大事。最好是用两个拇指和食指捏住红毛丹后往两边拉开,这样果肉就会露出来了,膜也不会粘肉上。 吃红毛丹的注意事项 1、红毛丹不宜久藏,所以最好是即买即食。红毛丹在常温下最多保存3天,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。 2、红毛丹属温性水果,所以一次性不可吃太多,不然容易引起内热上火的情况,比如口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘等。 3、吃红毛丹最好避免肉上面的一层膜,它不容易被人体消化,所以肠胃不好的人最好不要轻易尝试,但如果偶尔不下心吃进去也不必太担心,它会排除体外的。 |
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