陕西有一种特产——Biang Biang面。这种面手工擀制,宽而厚,有人调侃说可以当裤腰带,却口感十足,有嚼劲,然后一勺油泼辣子,空气中立刻飘着辣香味儿。而吃Biang Biang面的正确打开方式是蹲着吃,据说这样才更有感觉。
不过这个Biang Biang面的“Biang”字不一定都会写了,即使陕西人也不一定都会写吧。这个字电脑是打不出来的,太复杂了,电脑的“脑子”也明显不够用了。
这个“Biang”笔画极多,繁体有56划,简体有47划(真没看出简体简在哪里了,依然笔画很多嘛)。虽然笔画很多,但聪明的陕西人发明了一个歌谣来写这个字。
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