挑榴莲: 一般超市里都是挂着泰国金枕挑榴莲的旗号卖,不过因为运输问题,榴莲也不是彻底成熟了才摘,都是7-8分熟就摘下来了,所以到超市以后大部分榴莲都要放个几天才熟。
意粉们挑榴莲首先看眼色,黄的肯定比绿的好,开口的肯定比不开口的好,要是想当天就吃最好买榴莲屁股底下开口的,打开就能吃。要是没开口的在阳台上放一晚上就行了,若是绿的那就得放2天。还有一种分辨生熟的办法就是就掐榴莲的壳子,用手掐榴莲壳子上半部分的刺,软一点的比硬梆梆的好。最后闻味道,有的榴莲虽然看起来黄黄的也开了口,但是一闻有一股酒味或者类似汽油一样的味道,这种就是就是放了蛮久了熟过了,买回去打开榴莲肉都是稀的。
再讲讲,如何选实惠的榴莲。买榴莲的时候,尽量买肚子大的,鼓包多的,榴莲肚子越大里面货越多,鼓包越多也是货越多。 肯定有意粉问,买大了吃不完怎么办,嘿嘿我有独门秘籍。当然也不会藏着,看下面吃榴莲部分。
吃榴莲 先扯点野棉花。榴莲我一般都是买不开口的,总觉觉得超市里面开口了的,虫子会爬进去,灰尘会掉进去...所以我都是一个大刺猬嘿呦嘿呦自己扛回去。
榴莲买回来后放一晚上,一般第二天一般就自己爆菊了,要是碰到个别不自觉的榴莲同学,那就照着PP给一脚,帮它爆。要是还不爆,额,那就是太年轻了,再长一天吧。。。 |
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