宜昌兴山光照时间长,气候怡人,雨热同期,这样优质的环境特征造就了当地发达的农业,也造就了兴山薄壳核桃这种优质且独具特色的核桃品种。我们都知道,核桃以硬著称,却怎么见过薄壳的核桃呢?下面,小编带大家认识一下兴山薄壳核桃吧。
兴山薄壳核桃的历史由来 兴山薄壳核桃的种植历史悠久,虽无明文记载,但经过人们考证,兴山薄壳核桃发源于明末清初时期,被当时的人们认为是一种优质的农产品,不仅美味且多产,享誉荆楚大地。 据了解,兴山薄壳核桃对当地经济建设产生了巨大的影响,如今这种核桃不仅在整个宜昌享有声誉,同时还销往武汉三镇,获得了多项农业奖项。 然而,这种优质的核桃品种在00年前后出现了衰落的现象,产量大幅度下滑,从最高时期的34.76万公斤下滑到12.6万公斤,如今其产业依旧在恢复当中。
兴山薄壳核桃的特点 兴山薄壳核桃的品种主要为“7904”、“9922”两种,这两种核桃种类口感好,营养丰富,都是难得的精品。这种核桃表面较为光滑,一捏就碎,非常容易打开。且这种核桃中的果仁饱满,几乎将整个核桃充满,分量充足。 从营养价值的角度看,兴山薄壳核桃中含有大量氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分,帮助激活脑活力,促进思考。对于神经方面有所缺陷的人群,兴山薄壳核桃能够帮助强健脑神经,焕发脑活力,对于中老年人显得尤其有效。 如今,兴山薄壳核桃的生产已经走向正规化与产业化,尤其是可以制作呈罐装的核桃露等等,受到了广大消费者们的一致好评。 |
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