莲雾的品种主要有黑金刚、大叶红、黑珍珠、中国红、混血莲雾、牛奶莲雾、飞弹莲雾、巴掌莲雾、黑糖芭比、青钻石莲雾、白翠玉莲雾等。莲雾在台湾被誉为“水果皇帝”,淡淡的甜味中带有苹果般的清香,食用后齿颊留芳。 莲雾的品种有哪些 莲雾又叫做天桃、琏雾、爪哇蒲桃、洋蒲桃,花期3-4月,果实5-6月成熟。原产马来西亚及印度,在中国广东、台湾及广西有栽培,可供食用。除用作水果外,洋蒲桃优美的树形还应用于园林绿化中。莲雾还可以作为菜肴,著名的传统小吃“四海同心”就是以洋蒲桃作为主要材料,宴会上还用洋蒲桃作为冷盘。 莲雾比较出名的品种为黑金刚,原产于台湾屏东县,现在被海南广泛的种植。黑金刚果实较大,平均单果重150克左右,果呈长钟形,果色深红至紫黑色,风味浓郁,营养丰富,深受广大消费者喜爱。其次就是大叶红莲雾。大叶红原产于马来半岛,外看红艳通透,闻着果香清新,吃起来满满清爽透凉的感觉。 |
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