一百克干木耳的热量为265大卡,而泡发后的一百克木耳热量约为27大卡。因此,经常吃木耳不仅不会发胖,还可以起到降低血脂、预防心脑血管疾病等保健作用。 木耳的热量 一百克干木耳的热量为365大卡。干木耳中的碳水化合物的含量比较高,其热量在菌藻类中属于最高的。但是当木耳被泡发之后,它的热量就会大大降低。 一百克泡发后的木耳热量为27大卡,因此很适合减肥期间的人群食用。木耳,又叫云耳、桑耳,有着蛋白质、多种维生素、矿物质等多种营养成分。 木耳的营养价值可以与动物的肉类相比较,其中所含的铁、维生素K元素的含量特别高,现代人称其为“素中之荤”。 木耳可以减肥吗 在减肥期间可以食用木耳,因为木耳含有丰富的膳食纤维,可以起到润肠通便的作用。但如果单食木耳是不会起到减肥的作用,需要搭配合理饮食以及适当运动,才可以达到减肥的效果。 需要注意的是,木耳泡发后不宜放置得太久,否则其中含有的细菌就会变多,此时食用木耳就会导致食物中毒。如果是用温水泡发木耳,最多一个小时就可以泡发好。 |
本文地址:楚汉常识频道 https://www.hubei88.com/common/690143.html ,楚汉网—湖北本地生活服务平台,捕捉湖北武汉生活大小事件动态,时时分享热点资讯,以及提供湖北各地吃喝玩乐,相亲交友,人才招聘,房产买卖,农产品批发,团购旅游门票,热点娱乐事件等一站式资讯,让您了解湖北的方方面面;另外,本站原创文章,禁止转载,违者必究,谢谢!