2024-01-16 07:15 阅读:50
老通城豆皮是一道著名的湖北传统小吃,以其独特的口感和味道而闻名。该豆皮酒楼位于汉口中山大道大智路口,成立于1931年,经过多年的发展与改进,如今成为汉口地区最受欢迎的小吃之一。 豆皮的制作过程非常讲究,首先将绿豆和大米混合磨浆,然后在锅里摊成薄皮。内部则......
2024-01-16 07:15 阅读:83
江夏区是中国著名的瓜果产区之一,而在这片土地上种植的江夏西甜瓜更是备受瞩目。江夏西甜瓜,又称小西瓜,是一种小巧可爱且口感极佳的瓜果,拥有籽少、皮......
2024-01-15 12:37 阅读:73
汉阳归元庙会是一场隆重而热闹的传统民俗活动,举办在湖北省武汉市汉阳区的归元寺,每年都吸引着成千上万的香客和游客前来参观和参与。 归元寺是湖北省的重点文物保护单位,始建于清顺治十五年,属于曹洞宗,又被称为“归元禅寺”。寺庙本身就是一处具有悠久历史的文化......
2024-01-15 12:35 阅读:98
蔡甸藜蒿是湖北武汉市蔡甸区的特色农产品,具有清香、鲜美、脆嫩爽口等独特品质,深受消费者喜爱。蔡甸区种植面积达到4万亩,年产值近4亿元,是该市藜蒿的主要产地。通过四次品种改良,蔡甸藜蒿不仅提高了产量和质量,还延长了采收时间。目前,武汉市场上的藜蒿九成来......
2024-01-15 12:34 阅读:94
鲜肉水饺是一种特色小吃,最早由一姓谈的食贩在黄陂创制。他运用独特的工艺方法,经过不断的改进,成功制作出了一种与众不同的水饺,给人耳目一新的感觉。 在制作鲜肉水饺的过程中,谈姓食贩始终坚持“八严”的原则。首先是选料严,他严格挑选新鲜的肉类,保证水饺的品......
2024-01-15 07:17 阅读:66
三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品,也是武汉民间的一种传统小吃。这道美食的制作过程独特,要求皮......
2024-01-15 07:16 阅读:93
蔡甸藕汤是武汉市蔡甸区传统美食之一,以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱。 蔡甸藕汤的制作过程相对简单,主要材料包括蔡甸莲藕和排骨。首先,将新鲜的蔡甸莲藕削皮切块,排骨先焯水去腥味后放入锅中煮烂。然后将藕块加入锅中,炖煮数小时,待藕汤的香气四溢。最......
2024-01-15 07:15 阅读:76
黄陂芦笋茶,是一种以鲜芦笋为原料制作的特色茶。黄陂位于中国湖北省武汉市的一个县级市,因其丰富的黄陂湖农田资源而得名。这里的芦笋自古以来就以品质优良而闻名,其茶叶制作工艺独特,保留了芦笋的天然物质,具有丰富的营养和独特的香气口感。 黄陂芦笋茶的制作过程......
2024-01-14 13:21 阅读:62
蔡甸豆丝是位于武汉市蔡甸区的一种特色美食。蔡甸豆丝研究会是蔡甸区的一家专门研究豆丝制作和食用方法的组织。豆丝是用大米和绿豆按一定比例磨成浆,摊成饼状后晒干的食物,也称为干豆丝。 在蔡甸区,制作豆丝的季节一般从秋天开始。这时正好是一年农活忙完有闲暇的时......
2024-01-14 13:21 阅读:75
黄陂手工糍粑是黄陂当地备年货时的必备美食。这种美食以糯米为主料,制作精细,口感绵软柔韧,是人们喜爱的年货之一。 黄陂手工糍粑的制作过程非常讲究。首先,将糯米清洗干净后,浸泡一段时间,让其变得柔软。接着,将泡好的糯米放入蒸笼中蒸熟。蒸熟的糯米饭泥迅速放......
2024-01-13 15:34 阅读:67
青菱莲藕是一种生长在武汉市武昌南郊的特色农产品,其种植区域位于青菱乡周边的湖泊之间。湖泊纵横交错,形成了一个水域丰富、景色宜人的地区。在这片土地上,藕菇茂盛,尤其是青菱莲藕,成为当地居民的重要食材。 青菱莲藕的种植面积为68平方公里,其中黄家湖占据了60......
2024-01-13 15:33 阅读:51
高跷狮子舞是一种独特的传统表演形式,源于明朝初年的新洲张旗牌湾,由世袭官张炳公创造而成。经过数百年的传承,这一技艺一直由张姓子孙世代传承,直到清末才开始传授给外姓人士。高跷狮子舞以其别具一格的表演形式而著名,表演者将双脚踩在一尺八寸高的高跷上,进行......
2024-01-13 15:32 阅读:87
老万成酸梅汤是武汉商业中心六渡桥附近的一家酒店所推出的一款饮品。该酒店于1910年由四个股东共同投资创办,最初并没有像他们预期的那样生意兴......
2024-01-11 12:22 阅读:65
黄陂泥塑的传统代表作有归元寺五百罗汉和木兰山的神像。在湖北省黄陂县,泥塑历史悠久,技艺熟练高超,艺人辈出。归元寺五百罗汉是由王氏父子用九年时间塑成的,采用“脱胎漆塑”工艺,具有抗潮湿、防虫蛀、经久不变等特点,在两百年间数次受水灾侵袭后,仍然完好无损......
2024-01-11 12:21 阅读:85
红豆沙是一种口感细腻,甜味适中的豆沙馅料,广泛应用于月饼、元宵、粽子、包子等美食中。它的制作工艺繁杂,在市场上也可以买到成品的豆沙制品。除了其美味的味道,红豆沙还具有丰富的营养价值和食疗作用。 首先,红豆富含皂角甙,这种成分可以刺激肠道,具有良好的利......
2024-01-11 12:20 阅读:83
桂花米酒汤圆,作为武汉的传统美食之一,以其独特的做法和口味吸引着各地的食客。每到冬至这一天,武汉的街头巷尾都弥漫着悠扬的汤圆香味,人们排起长队,等着品尝这道美味佳肴。 这款汤圆的制作过程极其讲究,需要准备新鲜的汤圆皮、糯米、和桂花米酒作为馅料。首先,......
2024-01-10 13:44 阅读:83
江夏乌鳢又称黑鱼、才鱼,是一种淡水肉食性鱼类,具有高经济价值。它的骨刺较少,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并且有很高的药用价值。江夏区是一片水质清淅、无污染的区域,拥有广阔的水田养殖面积,适宜于乌鳢的生存和繁殖。 乌鳢体型稍侧扁,头部扁平且尖锐,头部......
2024-01-10 13:44 阅读:77
什锦豆腐脑是一道在武汉街头常见的特色小吃,因其丰富的配料和口感独特而受到了广大食客的喜爱。这道小吃以传统的豆腐脑为基础,然后加入了馓子、糯米、虾米、叉烧肉......