端午粽的由来 端午为什么要食粽

　　关于端午粽的由来，与古时人们祭祀祖先和神灵有关。最早在春秋战国时期，人们用竹筒装米密封烤熟做成筒粽；而粽属于“籺”的一种，是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品。其中，粽籺是端午节拜祭神灵祖先的贡品。后来，逐渐形成了人们分食粽子的习惯，一直流传至今。

　　端午粽的由来

　　粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

　　千百年来，每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。民间传说中，粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。但实际上，早在屈原之前就已经有端午粽的出现，纪念屈原的说法是后来才出现的。