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南漳黑木耳特点介绍 南漳黑木耳的营养价值及功效

来源:楚汉网  作者:蚰蜒  发布时间:2018-12-05 17:16
摘要:南漳黑木耳特点介绍 南漳黑木耳的营养价值及功效 南漳黑木耳是湖北省襄阳市南漳县的著名特产,以其木耳肉肥厚多汁,品质饱满著称,发展至今已经成为了享誉国内外的知名品牌。今天,小编就带大家详细了解一下南漳的黑木耳吧。 南漳县是湖北省有名的菌类养殖基地,其最为

南漳黑木耳特点介绍 南漳黑木耳的营养价值及功效

南漳黑木耳是湖北省襄阳市南漳县的著名特产,以其木耳肉肥厚多汁,品质饱满著称,发展至今已经成为了享誉国内外的知名品牌。今天,小编就带大家详细了解一下南漳的黑木耳吧。

南漳黑木耳特点介绍 南漳黑木耳的营养价值及功效

南漳县是湖北省有名的菌类养殖基地,其最为出名的产品就是南漳香菇和南漳黑木耳了。这里气候雨热同期,尤其在夏季,气候温和湿润的天气使得当地菌类产业异常发达,每年的黑木耳平均产量可以在一千吨以上,其中还有许多远销海内外,市场供不应求。南漳黑木耳于2013年通过地理标志产品的认证,成为了地理标志产品进行保护。

南漳黑木耳的特点

黑木耳属真菌界,与植物不同的是不需要通过根部吸收营养,这就使得木耳非常容易保存,晒干后久放不烂。我们在市面上见到的南漳黑木耳大多都制成了木耳干,将其泡开后就可用于炒菜。泡开的南漳黑木耳与市面上普通黑木耳最大的区别就是肉质饱满,嚼在嘴中甚至可以听见嘎吱的脆响,很难相信木耳也能这样有嚼劲。

南漳黑木耳特点介绍 南漳黑木耳的营养价值及功效

南漳黑木耳的营养价值

南漳黑木耳的厚实是来自于其丰富的蛋白质含量。研究表明,南漳黑木耳的蛋白质含量相比普通黑木耳要高出许多,脂肪含量低,维生素和矿物质含量极高,长期食用可以有效增强人体免疫力,且具有名目,提神等功效,非常适合久坐办公室中的都市白领和高强度的体力劳动者们。南漳黑木耳对于老人来说,主要的功效就是防癌抗癌,可以作为一种食疗,辅助治疗心血管疾病。

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