嘉鱼自古有“莲藕之乡”的称号,在莲藕的生产和栽培上都有着天然的优势。
嘉鱼莲藕俗称“嘉鱼野藕”,据了解,该种莲藕已经有两千年以上的人工培育历史了。据说当年在赤壁之战时,吴军就以当地的莲藕为主食,由于这种莲藕的营养价值高,味道鲜美,将士兵们一个个养得膘肥体壮,从而大败曹操。曾经,鲁肃之子鲁乾贞游玩时发现当地的景色优美,物产丰富,于是举家搬迁至这里定居。今天的嘉鱼莲藕已经被国家的基因库收集作为样本,将会为后世的莲藕品种改良做出巨大的贡献。然而,嘉鱼莲藕之所以出名,最大的原因还是因为《舌尖上的中国》曾经记录了一段关于嘉鱼莲藕的采访,从此,当地的莲藕备受全国人民的关注与喜爱。目前,嘉鱼莲藕的产值蒸蒸日上,已经突破了2亿的大关。
由于市场的需要,当地农业专家对莲藕进行了改良,专门针对的是莲藕的味道,新品种的莲藕口感更佳粉嫩,甜味儿更加自然。但目前的技术有限,这种新式嘉鱼莲藕的人工培育成本高出接近三倍。尽管如此,食客们在花钱上一点儿都不心疼,谁叫这种藕的味道好呢! 如果说您喜欢吃藕,那么,嘉鱼莲藕一定是您的首选,只要注意一下您的存款余额就行。 |
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