汉南甜玉米介绍 汉南甜玉米的特点及历史

汉南甜玉米是武汉市汉南区的著名特产，其名号享誉荆楚大地，有着“中华一绝”的美誉。下面，小编带大家详细了解一下汉南甜玉米吧。

汉南甜玉米特点

汉南甜玉米个头大，颗粒饱满，色泽饱和，具有优质玉米的一般特征。不同的是，汉南甜玉米中的“甜”乃是“超甜”的意思，因为汉南甜玉米中的糖分远远超过普通玉米，这种特点在汉南甜玉米中表现得尤为明显，在被用于炒菜时，汉南甜玉米中的糖分能让整道菜提鲜不少。同时，汉南甜玉米由于天然且健康，还能被用于生食，汉南甜玉米这种吃法让其原始的口味最大展现出来，唇齿留香，回味绵长。

汉南甜玉米的历史

汉南甜玉米并不是在自然环境中的品种，而是上世纪60年代通过人工培育而来的。该品种的甜玉米为北京农业大学的培养成果，该品种培养成功后，最先在湖北省武汉市汉南区开始种植，获得了巨大成功。

随后，在21世纪，华中农业大学对汉南甜玉米进行了改良，培育出了新型品种“金银99”，在当地得以迅速推广。2012年，汉南甜玉米被认定为国家地理标志产品，获得了地标保护，从此，汉南甜玉米产业也逐渐发展壮大。

如今，汉南甜玉米已经成为了湖北省一种重要的农作物，经常出现在人们的餐桌上，常见的有玉米排骨汤，蒸玉米，炒玉米粒等菜肴，也经常可以看见路边上有人用小推车售卖着汉南甜玉米的。那颗粒饱满的玉米和甜蜜的味道让多少人都无比留恋。随着现在武汉市的小商贩监管越来越严格，路边卖玉米的小推车也越来越少了，虽说这是经济进步的象征，但似乎少了一份回忆的温馨。