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广水奎面介绍 广水奎面的历史及口感介绍

来源:楚汉网  作者:蚰蜒  发布时间:2018-10-07 10:58
摘要:广水奎面介绍,广水奎面的历史及口感介绍。广水奎面是湖北省广水的特产之一,这种面作为广水的特色之一,其制作工艺是相当严格的,具制作奎面的师傅称,广水奎面制作工艺必须经过七道工序才能够达成,且必须是夜间制作才可以。

广水奎面介绍 广水奎面的历史及口感介绍

广水奎面是湖北省广水的特产之一,这种面作为广水的特色之一,其制作工艺是相当严格的,具制作奎面的师傅称,广水奎面制作工艺必须经过七道工序才能够达成,且必须是夜间制作才可以。小编不知道夜间制作的奎面有什么玄妙之处,但是想必夜间制作是有一定讲究的。下面,小编带大家详细了解一下:

广水奎面的制作历史是相当悠久的,相传已经经过了三百多年的历史了。在三百年间,广水奎面的制作工艺一直在不断革新,直到现在,广水奎面的制作工艺已经达到了一个新的高度。

历朝历代的广水奎面师傅对于奎面都是抱有一个虔敬的心态的,他们通常在制作奎面之前都会沐浴更衣,在选材和制作上精心准备,与奎面面粉搅拌的鸡蛋必须是广水当地最好的土鸡,只有这样,奎面师傅们才能做出最好品质的奎面。

小编是一个比较喜欢吃细面条的人,对于广水的奎面,小编自然是爱不释手,入口顺滑,口感细腻而又不失嚼劲,可以说是面条中的极品呢!

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