郧西黄姜的特点及功效 药效强的郧西黄姜为何一度面临停产？

郧西黄姜的特点及功效 药效强的郧西黄姜为何一度面临停产？

郧西黄姜是湖北省十堰市郧西县的著名特产，而郧西县也被誉为“中国黄姜之乡”。这种黄姜药用价值高，味道鲜美，用途多样，受到了广大消费者们的喜爱。下面，小编带大家详细了解一下郧西黄姜吧。

郧西黄姜的特点

黄姜是一种名贵的中国传统中草药材，其茎中含有丰富的皂甙，经过加工可以被制成有植物黄金之称的皂素，而皂素的用途就非常广泛了，在工业中可以被制成洗涤剂、乳化剂、防腐剂等，在医学中可以被制成可的松、睾丸素、避孕药等，由于用途广泛，全国每年的皂素需求量极大，这也为郧西黄姜带来了巨大的市场需求。

同时，郧西黄姜的食用价值也非常之高，将这种植物入药后能够治疗皮肤感染，恢复软组织损伤，缓解蚊虫叮咬引发的种种疾病，在曾经灾年的时候可以被用于充饥，补充身体所需养分。也正是由于上述特点，郧西黄姜的成为了一种深受大家喜爱的天然植物产品。

郧西黄姜的历史

据了解，郧西黄姜最早可以追溯到清朝同治年间，当时的县志中明确记载该县出产作物“火头根”，而这种火头根正是我们现在称之为郧西黄姜的作物。然而在07年的时候，郧西黄姜产业由于工业污染，成为了当地环境保护的一大问题，郧西县内的黄姜加工工厂全部面临停产，这为当地黄姜加工产业带来了严重影响。

如今，郧西县的黄姜种植产业依然在恢复当中，现在其黄姜种植面积从当年的30万亩缩减到六万亩，且周边的皂素加工工厂几乎全部停摆，当地政府正在致力于将产业向白及、连翘、苍术、柴胡等转型，也许郧西黄姜在很长的一段时间内没有办法恢复到曾经的辉煌了。

相信在未来，郧西黄姜能在环保和产业加工上找到一个平衡点，并以此为契机重新振作，重新发展壮大。