潜江小龙虾介绍 潜江小龙虾口感及历史

潜江小龙虾介绍 潜江小龙虾口感及历史

说起潜江大家都知道，这里是全国著名的小龙虾之乡，可以说小小的龙虾彻底改变了这座城市，潜江的龙虾美食已经成为了这里的龙头产业。今天，小编向大家介绍的就是这里最著名的特产——潜江小龙虾。

潜江小龙虾以其个头大，味道鲜美，口感滑嫩著称，其龙虾产业早已形成了规模化生产，在全国范围内闻名遐迩。其实潜江小龙虾的历史并不算悠久，距今也就大概二十年不到的时间，那么，潜江小龙虾在这20年的时间里是怎么发展起来的呢？

潜江小龙虾历史

说到潜江小龙虾的历史，我们不得不说起一个人——刘主权，他可是潜江著名的龙虾养殖大王。据了解，2000年左右，小龙虾在潜江横行霸道，严重破坏了当地的农作物，另当地的农民苦不堪言。当时的人们刚刚知道，原来龙虾是可以吃的，刘主权独具慧眼，立即抓住了这一商机，首先开始了下龙虾养殖。随着刘主权的成功，越来越多的农户开始模仿，使得当地的龙虾产业以极其迅猛的速度发展，最终成为了我们现在看到的龙虾大城。

随后，李代军将潜江龙虾产业推向了高峰，由李代军首创“小李子”油焖大虾，其鲜香味美的口感受到了广大食客们的欢迎。

潜江生态龙虾城

现在，潜江不仅将小龙虾的餐饮业推向了高峰，同时还着力将潜江龙虾打造成一个当地独具特色的旅游主题文化，已经建成了潜江生态龙虾城，这里汇集了许许多多的潜江小龙虾餐饮品牌，以小李子油焖大虾品牌最受欢迎，不过根据小编的体验，其实每一种品牌的龙虾味道都是差不多的，大家随便去哪一家都可以吃到味道鲜美的潜江小龙虾。

可以说，潜江真正是一个依靠龙虾支撑起来的城市呢！