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黄冈蕲山药介绍 蕲山药的特点及产业

来源:楚汉网  作者:蚰蜒  发布时间:2019-02-28 14:48
摘要:蕲山药是湖北省蕲春县的著名特产,这种山药味道鲜美,品质独特,营养价值丰富,兼具食用价值及药用价值为一身。下面,小编带大家详细了解一下蕲山药究竟有什么特点吧。 蕲山药的特点 这种作物其品质独特,以优质的味道扬名于世。据了解,蕲山药这一名字来历悠久,一语

蕲山药是湖北省蕲春县的著名特产,这种山药味道鲜美,品质独特,营养价值丰富,兼具食用价值及药用价值为一身。下面,小编带大家详细了解一下蕲山药究竟有什么特点吧。

蕲山药的特点

这种作物其品质独特,以优质的味道扬名于世。据了解,蕲山药这一名字来历悠久,一语双关,“蕲”与“奇”同音。蕲山药有“三奇”:一奇是蕲山药的山地奇特,这种山药生长在北纬30°,当地环境优美,空气清新,形成了天然的优质山药种植园;二奇是口味奇特,我们经常食用的山药口感以脆甜为主,而蕲山药的口感则以软烂著称,这种山药中含有大量的淀粉,让蕲山药口感软烂,入口鲜美无比;三奇是药用价值奇特,蕲山药中含有非常丰富的糖分和许多活性成分,能够帮助抑制肿瘤,调节人体免疫力,延缓衰老等,在民间素有“仙人粒”之称。

黄冈蕲山药介绍 蕲山药的特点及产业

可以看到,蕲山药的“奇”还真是名不虚传呢!

蕲山药的历史

蕲山药种植历史悠久,从但到了中国近现代才逐渐形成规模。随后,蕲山药产业到了飞速发展时期,其优质的品质受到了越来越多的人们认可,销路甚广,每亩收益可达万元以上。

在蕲春的许多村子中,蕲山药成为了当地农民的主要增收手段,种植面积共达到了五千亩以上。

现在,蕲春当地的山药已经不再停留在农作物层面上,而是致力于产品的加工和一些增值服务上,蕲春当地生产的山药面、山药粉、山药片等系列产品不仅销往湖北各省市,且走向了全国,甚至是海内外多个国家。

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2013年,蕲山药的品质得到了国家农业部的认可,获得了地理标志产品保护,而蕲山药也拿到了属于自己的特产身份证。

如今,蕲山药以其优质的质量获得了更多人们的认可,逐渐走进了千家万户的餐桌,成为了湖北人,尤其是黄冈人们生活中的一部分,极大丰富了人们的日常饮食。

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责任编辑:蚰蜒
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