襄阳胡辣汤介绍 襄阳胡辣汤的做法及正宗推荐
胡辣汤在襄阳发展其实没有多长的时间,但是其发展速度之快令人惊讶。现在,襄阳无论男女老少几乎都品尝过当地的胡辣汤,有的胡辣汤店家是在繁华地带开设的,有的则是在偏僻地段,但其生意火爆的程度都出奇得一致,其中最受襄阳当地人喜爱的就是李记大桥口胡辣汤了。
开设这家店铺的是一户李姓人家,最开始为三个兄弟在大桥口合伙开设了胡辣汤店铺,那时候还是三十年前,他们先参照河北省胡辣汤,照猫画虎地试着经营了以下,但是其生意状况非常不理想。随后,李氏三兄弟开始研究新的胡辣汤配方,最终形成了独特的李氏胡辣汤配方,立即受到了食客们的欢迎,每天食客们排着长队就为了尝一尝正宗的李记大桥口胡辣汤。李氏三兄弟做胡辣汤逐渐做出了成就,将胡辣汤的牌子推广到了整个襄阳,成为了襄阳正宗老字号!
襄城胡辣汤的做法:
1,粉条、干黄花菜、干木耳分别用温水浸泡30分钟左右,泡发。之后用流动的水清洗干净。 一碗胡辣汤下肚,酸辣双扣,通体舒畅。注意,淋醋要在出锅,盛进碗里之后。不要再烹饪中加入米醋。 其实小编很少吃辣,但是每次来到襄阳一定会苍苍当地李氏正宗的胡辣汤,多年过去了,李记大桥口胡辣汤价格一直在变,但不变的是制作胡辣汤的那份用心。来襄阳,可不要忘记尝尝当地的胡辣汤呢! |
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