首页 湖北旅游 湖北美食 资讯 生活 民生 休闲 两性健康 图片 便民 手机站

武汉美食网

湖北首页武汉美食 武汉美食 十堰美食 孝感美食 荆州美食 荆门美食 咸宁美食 黄冈美食 黄石美食 恩施美食 宜昌美食 襄阳美食 随州美食 鄂州美食 潜江美食 天门美食 仙桃美食
武汉图片
湖北图片

主页 > 湖北美食 > 武汉美食 >

武汉美食

    武汉美食大全推荐有武昌鱼,武汉热干面,老通城豆皮,武汉鸭脖,黄陂糍粑,什锦豆腐脑,武汉粉蒸肉,面窝,武汉烧梅,欢喜坨,油焖大虾,武汉糊米酒,黄陂豆丝,排骨莲藕汤,黄陂三鲜,四季美汤包,小桃园煨汤,糯米鸡,糍粑鱼,八卦汤,周黑鸭,五芳斋汤圆,洪山菜薹炒腊肉,谈炎记水饺,米粑粑,糯米包油条等.
    武汉美食文化是由散漫的码头文化和市井的黄孝乡土文化  形成了武汉特有的地方的饮食特点 。所以武汉美食讲究是“清而不淡,鲜而不腥,嫩而不生,肥而不腻”,武汉菜讲究选料严格、制作精细,注重刀工、火候,讲究配色和造型,以烹饪山珍海味见长,淡水鱼鲜和煨汤技术独具特点,口味讲究鲜、嫩、柔、软,菜品汁浓、芡亮、透味,保持营养,为湖北菜之精华。口味守着一个“中”字,兼收并蓄,甜也可咸也可辣也可酸也可。

武汉美食推荐

武汉美食攻略