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天门美食

天门美食推荐有张港火烧粑,天门三蒸,佛祖山粉蒸鳅鱼,干驿炮蒸鳝鱼,天门捆蹄,天门蒸菜,黄谭米粉,天门酱鸭,黄潭米粉,桔瓣鱼元,天门煮包子,蒋场干子,蒸米糕等美食小吃,其中天门三蒸是当地一道名菜,值得去品尝下,天门三蒸以五花肉为主要材料,烹饪以蒸菜为主,口味属于咸鲜。

天门美食以蒸菜等清淡口味为主,形成独具特色的鄂中的汉沔风味,重视食物的健康、营养、美味。其菜品之丰,技法之多,味型之广,吸纳了其他菜系的一些优势,既有水乡传统蒸菜,又有时代特点。天门蒸菜的大多使用蒸菜粉,蒸制菜肴口味多样,制作方法多变,既保持原色、原汁、原味,又能做到口味多样、变化无穷,天门以米面食为主。

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