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十堰美食

十堰美食有郧县酸浆面,房县盘鸭,十堰神仙叶凉粉,郧阳蛤蟆咕嘟,十堰竹溪蒸盆,郧西马头羊,丹江口全鱼宴,房县小花菇,十堰懒豆腐,十堰面面饭,竹山柳林腊肉,竹山臭豆腐皮,十堰浆耙儿馍,十堰瓦块鱼,十堰脆皮素蹄筋,官渡五香豆腐干,皮蛋剁辣椒蒸土豆;十堰香橙排骨。十堰特色美食有十堰三合汤,竹溪碗糕,已经有着百年历史。

十堰美食以鄂菜和川菜为主,均属中国七大菜系之一,而武当山特有的道家斋菜也颇具独到之处,取佛道两家素菜烹饪的精髓,注重本色,融合本地特色菜肴,形成了系列武当美食,包括道家养生系列、汉水鱼宴系列、秦巴风味特色(菜)肴系列等几十个品种。老百姓大多以面食为主口味繁多,饮食接近川味,酸,辣为主。

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