首页 美食 旅游 特产 文史 资讯 民生 生活 休闲 常识 百科 知识 信息 小技巧 图片 手机站

潜江美食网

湖北首页潜江美食 武汉美食 十堰美食 孝感美食 荆州美食 荆门美食 咸宁美食 黄冈美食 黄石美食 恩施美食 宜昌美食 襄阳美食 随州美食 鄂州美食 潜江美食 天门美食 仙桃美食

潜江焌米茶、火烧粑介绍及做法

来源:楚汉网  作者:蚰蜒  发布时间:2018-10-12 11:12
摘要:焌米茶、火烧粑介绍,焌米茶 火烧粑做法详情。焌米茶、火烧粑是潜江夏季最具特色的主食。焌米茶是将米饭放入锅中煎至金黄色。然后,当你想吃的时候,可以用少量的冷水煮沸。这就像煮粥,但是煮焌米茶的水要多放一些

焌米茶、火烧粑介绍 焌米茶 火烧粑做法详情

焌米茶、火烧粑是潜江夏季最具特色的主食。焌米茶是将米饭放入锅中煎至金黄色。然后,当你想吃的时候,可以用少量的冷水煮沸。这就像煮粥,但是煮焌米茶的水要多放一些,煮到米开花就可以吃了。焌米茶通常是冷后吃的。大米在炒制过程中被消耗了大量的能量,所以焌米茶是一种低卡路里的食物,它不仅能解热和缓解口渴,而且不增加身体的热量,具有很好的减肥效果。

潜江焌米茶、火烧粑介绍及做法

焌米茶是清爽的,但对从事体力劳动的人来说并不能缓解饥饿。因此,焌米茶和火烧粑的搭配应运而生。

焌米茶做法:

用没沾油的锅,把糙米翻炒而不要爆裂的炒到黄褐色为止。

同时在锅中放八碗水煮开后放进炒过的糙米马上停火。

原封不动放五分钟。

将糙米过滤后当茶喝。

 

火烧粑做法:

先将老面用清水泡开发酵,再将发好的老面拌入面粉中,加入适量清水调匀,然后用棉被盖住,保温发酵,待面团出现珍珠网状气眼,即制作成大小一致的饼状半成品,粘上芝麻,放入一些糖,然后把发酵的面团揉成碗大的面坨,在表面撒上一些芝麻,糊在锅里,再放在灶膛内,用桔梗作燃料烘烤,十分钟后熟成的。

本文地址:潜江美食频道 https://www.hubei88.com/meishi/qjms/83152.html ,楚汉网—湖北本地生活服务平台,捕捉湖北武汉生活大小事件动态,时时分享热点资讯,以及提供湖北各地吃喝玩乐,相亲交友,人才招聘,房产买卖,农产品批发,团购旅游门票,热点娱乐事件等一站式资讯,让您了解湖北的方方面面;另外,本站原创文章,禁止转载,违者必究,谢谢!

潜江美食
责任编辑:蚰蜒
相关文章相关阅读
  • 总排行
  • 月排行
  • 周排行

精彩推荐