荆州三丝春卷做法大全 三丝春卷的营养价值 春卷又称春饼,是中国的传统美食。在中国的各个省市都有自己独有的春卷做法,今天,小编要向大家介绍的就是荆州当地非常有名的三丝春卷了。那么,荆州的三丝春卷究竟有什么特点?其做法上究竟有什么特殊的地方呢?小编带大家详细了解一下。
三丝春卷是湖北省荆州的著名美食,其口感上具有油而不腻的特点,其馅料中包含了各种各样的蔬菜,不仅百吃不厌,同时还具有易消化,易吸收的特点,成为了荆州当地人逢年过节时必备的优质美味。 三丝春卷做法一: 原料:面粉、猪肉、鸡肉、香菇、油盐酱醋等常见调料、葱姜蒜等常见作料 做法步骤: 1.首先,将面粉中倒入一定量的水并搅拌均匀并制成面团 2.将面团揪成小坨,并将小坨摊成一个个小小的圆饼 3.将猪肉,鸡肉等切成丝,香菇,冬笋等切成块状,并拌上适量的作料,稍微腌制一会后,将其放在冰箱中冷藏一段时间 4.将面皮中放入准备好的馅料并包好,下进热油中油炸,直至炸成金黄,捞出来就可以食用了。
三丝春卷的做法二:
由于三丝春卷中有荤有素,食材多样,不仅美味且健康,其中鸡肉猪肉可以有效增强人体体质,搭配上鲜美的香菇竹笋,不仅可以使整道菜的味道更加鲜美,还可以帮助人体消化吸收,长期食用竹笋可以清热化痰,补充维生素等营养成分。而香菇作为一种美味的菌类,其具有丰富的维生素D,具有非常好的防癌抗癌的功效,无论是使用价值还是药用价值都无愧于“山珍”之称。 逢年过节时,荆州人们都会习惯性地做上一大盘三丝春卷,其中包含的不仅仅是荆州人们对于美食的追求,更重要的还有包含在三丝春卷中的,对于美好生活的向往和期待。 |
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