湖北日报网消息(通讯员 陈毅力)为进一步改进幼儿园膳食管理,让家长进一步了解幼儿在园期间的饮食情况,6月23日下午,武汉东湖新技术开发区流芳幼儿园举办了“舌尖上的幼儿美食”厨艺展示活动。 展示开始前,通过主持人讲解以及视频播放的方式,现场评委对幼儿日常食物种类、食堂人员日常工作有了全面了解。随后,厨艺展示正式开始。厨师们精心准备,按照规范的操作流程,制作出了一款款色香味俱全的精美菜式、点心,配合着花样独特的装盘,让在场的每一个人都垂涎三尺,忍不住想赶紧动筷子尝一尝。在二十余个菜肴、点心制作完成后,评委们现场品尝,一个个赞不绝口。最后通过投票,选出了受欢迎的菜肴。 活动结束后,家长评委还向厨师们请教了各种菜肴的做法,,厨师们一一进行了解答。 此次活动为幼儿园的厨师们提供了展示精湛厨艺的平台,也有利于幼儿园进一步做好幼儿膳食管理工作,让幼儿吃得好,吃得合理,吃得科学。 |
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