湖北17市州特色年货盘点 你最爱哪一种？

　　湖北各地开始了一场“大比拼”

　　毕竟，马上就要吃年夜饭了

　　过年也要走亲访友了

　　谁家餐桌上“狠菜”更多？

　　谁拿的拜年礼更有特色？

　　先看看湖北17市州都有啥特色年货！

　　武 汉

　　湖北位于祖国中部，武汉又是湖北省会，汇聚了天南地北的美食和特产。但对武汉人来说，过年必不可少的，还是心心念念的老口味。

　　炸圆子： 老武汉人吃年饭，有一道菜是不管爱不爱吃都得上桌的，就是炸圆子。圆子，团团圆圆，不管是从前欠肉吃还是现在怕吃多了肉，过年都是少不了圆子的。

　　洪山菜薹： 产于武昌洪山一带，是武汉人冬春两季的家常菜之一。菜薹要选洪山宝通寺周围种植的，要既鲜且嫩，加上菜籽油和腊肉下锅炝炒，满屋子都是过年的味道！

　　茶叶： 汉口是著名茶港，汉茶兴盛之时，享誉欧洲，驰名天下。坐下来喝喝茶，是武汉人的生活方式。平日里，家里的茶叶少不了；逢年过节，招待亲戚送拜年礼，送盒茶叶，既贴心又养生！

　　襄 阳

　　襄阳位于湖北西北部，北接河南南阳，又是历史名城，习俗、饮食也是颇具特色的。

　　襄阳缠蹄： 可与金华火腿、宣威火腿媲美，是传统名肴。食用时切成圆片状，外圈的猪皮颜色深红，内圈的肥肉颜色透亮，十分好看。缠蹄味道清香。每当过年襄阳人便会缠上几只蹄膀作为待客的佳肴，若是你有机会在襄阳过年便会发现襄阳人过年的时候家家有缠蹄。

　　襄阳手工锅巴： 襄阳双沟的锅巴近几年火了。这种香香脆脆颇有滋味的零食征服了中国人的胃。作为“新晋年货”，襄阳锅巴可是得到了大人小孩的一致好评！客人来时，摆几盘锅巴，咬起来“咔哧咔哧”，又为过年增添了几分热闹。

　　宜 昌

　　说到宜昌就忍不住流口水，宜昌肥鱼、远安泥鳅火锅、夷陵土鸡汤、清江鱼头……

　　过年，宜昌人桌上的美食怕是摆不下吧？

　　宜昌肥鱼： “游三峡，观大坝，品绿茶，食肥鱼”。肥鱼肉质细嫩，肉味鲜美，含脂量高，膘特别肥厚。因此鱼肉爽口、鱼汤也鲜美无比。如果你去宜昌拜年，吃到肥鱼，绝对是“硬菜”！

　　三峡苕酥： 三峡红心红薯是出了名的甜。将红薯制成点心，那股自然的清甜依旧让人称赞。苕酥是宜昌的特色糕点，也是过年招待客人必备的点心。多少宜昌人春节离家时，行囊里必带的，是这块又甜又脆，带着家乡味道的苕酥。

　　榨广椒： 不管在外面吃多少山珍海味，宜昌人总惦记着妈妈腌制的榨广椒。它味足、下饭、易储存。榨广椒炒腊肉最香了。过年饭桌上，酒过三巡，来一碗热腾腾的白米饭，拌一勺榨广椒，，满足！

　　黄 石

　　都知道黄石是华夏青铜故里，近代民族工业摇篮，但这里的烟火气息，丝毫不比别处少。

　　炸土豆片： “狠菜”并不意味肉多，而是菜里的那份乡愁有多浓。不管炸什么，黄石人都叫它炸土豆片。吃过年饭，有人拿出松子、核桃、碧根果等招待你，也有人把你带到街头去寻他最宝贝的美食，这就是黄石人。他们说，离开家乡想念的不是大鱼大肉，而是街边的那碗炸土豆片。

　　山茶油： 黄石阳新县是著名的油茶之乡，山茶油也是湖北的地理标志产品。黄石人给你拜年送你山茶油，是在用心关心你的健康哦

　　十 堰

　　十堰在湖北人眼中，就是“门面担当”。风景独好的十堰，特色美食也相当之多，如竹溪碗糕、郧阳三合汤、武当山冻豆腐等。

　　竹溪碗糕： 是十堰市竹溪县的特色小吃，已经有500多年历史。碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻。过年时，刚蒸好的碗糕一上桌，就会被一抢而空。

　　房县木耳： 十堰房县是全国著名的“木耳之乡”。这里得天独厚的自然条件给十堰人带来了不少惊喜。除了木耳、这里的竹笋、香菇也是馈赠亲友的佳品。

　　荆 州

　　“荆沙”美食是湖北人的心头好，洪湖莲藕已经成了全国人民心头一抹“朱砂痣”。京东最新年货数据显示，洪湖莲藕在全国特产馆中销量第六，成为了年货爆款！

　　鱼糕： 是荆州一带的红白喜事宴席上的头道菜，年夜饭上，这道菜也是最重要的菜。经过几千年的积淀，荆州鱼糕已经成为一种独具特色的地方民俗文化。

　　洪湖莲藕： 春节，荆州人几乎家家必备洪湖莲藕。清炒藕片，饭桌上下饭又开胃；一锅莲藕排骨汤，就足够征服所有亲友的胃了。

　　荆 门

　　“中国农谷”荆门，在每个春天里，凭着一望无际的油菜花美遍全国。数得上来的特产也不计其数，菜籽油、葛根粉、蟠龙菜、风干鸡……

　　蟠龙菜： 是荆门特有的名菜佳肴，俗称剁菜、卷切，是明朝时的宫廷“皇菜”，如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。蟠龙菜造型美观，味道鲜美，油而不腻，营养丰富，“以吃肉不见肉而著称”。荆门人对蟠龙菜情有独钟，年夜饭上，缺哪道菜都不能缺了蟠龙菜。

　　风干鸡： 荆门沙洋十里铺的传统名吃，醇香、软嫩。每到快过年时，荆门人就买几只土鸡腌制，在冬日暖阳里自然风干，年味都锁进了肉里。放在冰箱里，可以吃到夏天。