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如何正确自制陈皮 自制陈皮的正确方法

来源:小楚整编  作者:小小书童  发布时间:2021-02-04 18:53
摘要:选择皮质较黄的橘子,不能带有青色,剥橘子时尽量剥大块一点;把剥下来的橘子皮放在太阳底下晒干,晒干后上锅蒸软;把蒸好的橘子皮再次晒干,反复蒸晒四、五次,最后放置到干燥通风处保存即可。天气好时把陈皮拿出来晒晒,一般陈皮越久,其价值越高。 如何正确自制陈

  选择皮质较黄的橘子,不能带有青色,剥橘子时尽量剥大块一点;把剥下来的橘子皮放在太阳底下晒干,晒干后上锅蒸软;把蒸好的橘子皮再次晒干,反复蒸晒四、五次,最后放置到干燥通风处保存即可。天气好时把陈皮拿出来晒晒,一般陈皮越久,其价值越高。

  如何正确自制陈皮

  陈皮也就是橘子皮,把橘子皮放到通风干燥的地方晒干,一般需要收藏3年以上的干橘子皮才能叫做陈皮。除此之外,陈皮还是一味中药。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。

  陈皮具有帮助消化、降低血压、润肠通便、提神以及改善呕吐症状的功效与作用。其中,陈皮中含有挥发油成分,该成分具有促进肠道废物的排出,提高食欲,进而起到帮助消化的作用。如果体内积食的话,则可以泡点陈皮食用。

  陈皮还具有降低血压的作用,因此,对于患有高血压症状的人可以常吃些陈皮,对病症具有改善作用。可以在炖汤、泡茶和煮粥的时候,加入适量的陈皮。

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责任编辑:小小书童
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