首页 美食 旅游 特产 文史 资讯 民生 生活 休闲 常识 百科 知识 信息 小技巧 图片 手机站

生活百科网

湖北首页生活百科 社会热点 娱乐热点 生活小常识 生活百科 健康生活 生活问答 生活信息 生活知识 生活小技巧 楚汉常识 楚汉百科

菱角怎么吃最好?(菱角的功效与作用)

来源:小楚整编  作者:小小书童  发布时间:2020-04-04 15:45
摘要:一、菱角是生吃好还吃熟吃好 菱角熟吃好。 菱角的生长环境是淡水湖泊,从开花结果开始菱角就一直身处水下,深受环境的影响,淡水湖泊中含有很多的寄生虫和菌类,因此,这菱角有很大的可能被污染,在其体内带有寄生虫卵或活体,生吃可能会被感染。 1、生吃好处 菱角在脆

菱角是生吃好还吃熟吃好 菱角是酸性还是碱性

一、菱角是生吃好还吃熟吃好

菱角熟吃好。

菱角的生长环境是淡水湖泊,从开花结果开始菱角就一直身处水下,深受环境的影响,淡水湖泊中含有很多的寄生虫和菌类,因此,这菱角有很大的可能被污染,在其体内带有寄生虫卵或活体,生吃可能会被感染。

1、生吃好处

菱角在脆嫩时适合鲜吃,菱角中含有大量的淀粉成分,在鲜食时给人一种淡淡的清香和甘甜味,能开胃健食,除了淀粉类成分消化吸收不是很好,其他的营养物质成分却保留最好,营养价值最高。

2、生吃坏处

菱角有含有寄生虫的可能,生吃时寄生虫或虫卵不会被杀灭,有可能直接引起寄生虫感染,并且生吃时淀粉难以消化,还可能引起消化不良。

二、菱角是酸性还是碱性

菱角是碱性食物。

菱角是菱科,菱属中的欧菱和细果野菱的别称。又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。

一种食物属于酸性还是碱性,取决于食物中所含矿物质的种类及含量。根据食物本身所含元素成分的多少,可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。

其中,碱性食物是含有钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。

菱角是菱科,菱属中的欧菱和细果野菱的别称,那菱角是生吃好还吃熟吃好呢?菱角是酸性还是碱性?下面我们一起来看看。

菱角是生吃好还吃熟吃好 菱角是酸性还是碱性

三、吃菱角有什么好处

1、补脾益气

菱角生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾功效。

2、抗癌

菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明,菱实的醇浸水液有抗癌作用。

菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒,主治疮毒、赘疣,且可健体,是减肥的辅助食品。

4、缓解皮肤病

菱角食用、外用均可,以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

本文地址:生活百科频道 https://www.hubei88.com/baike/135834.html ,楚汉网—湖北本地生活服务平台,捕捉湖北武汉生活大小事件动态,时时分享热点资讯,以及提供湖北各地吃喝玩乐,相亲交友,人才招聘,房产买卖,农产品批发,团购旅游门票,热点娱乐事件等一站式资讯,让您了解湖北的方方面面;另外,本站原创文章,禁止转载,违者必究,谢谢!

生活百科
责任编辑:小小书童
相关文章相关阅读
  • 被公安系统列入了重点管控人员怎么办?

    被公安系统列入了重点管控人员怎么办?

    政策动态管控吸毒,从你最后一次刑满释放,派出所连续监管检测三年以上,有记录证明没有复吸,然后就可以逐步申请注销。 1.涉毒案件终身逮捕,全国联网动态管控,核对身份证信息报警。 2.连续三年派出所都会监督尿检。如果没有复发,可以开具证明,然后申请取消动态控...

    2022-12-13
  • 经期吃什么好(暖宫的一些好方法推荐)

     经期吃什么好(暖宫的一些好方法推荐)

    生活中有很多宫寒的女性,如果女性患上了高寒,会对女性的健康带来很大的危害,我们知道很多成年女性都受到过宫寒的困扰,我们造成宫寒的原因有很多,比如说天气寒冷穿衣少,不过吃寒性的食物也会导致宫寒。这10样普通的暖宫食物,来月经时吃些对身体好,气色也好。 宫...

    2020-04-05
  • 胆囊炎不能吃什么(饮食禁忌你知道吗)

     胆囊炎不能吃什么(饮食禁忌你知道吗)

    现在有很多人都出现胆囊炎问题,胆囊炎出现的原因有很多,大部分的原因就是饮食不正确,所以出现胆囊炎问题,大家一定要好好改善自己饮食方面的问题,患上胆囊炎以后,很多食物都是不能吃的。否则就会让情况变得越来越严重,下面就给大家介绍一下胆囊炎不能吃什么食物...

    2020-04-05
  • 孕妇吃什么好(孕妇饮食注意事项)

     孕妇吃什么好(孕妇饮食注意事项)

    文|淘妈 怀孕后,孕妇的身体状况关乎到两个人的健康,除了自己还有胎儿。如果孕妇新陈代谢慢、有宿便的话,体内就会有很多的垃圾。而孕妇体内沉积的垃圾多的话,是会影响到胎儿的健康发育的。淘妈在这里给各位孕妈推荐几种食物,它们既能帮助孕妇减少体内的垃圾,还有...

    2020-04-05
  • 补肾吃什么(肾虚有哪些症状)

     补肾吃什么(肾虚有哪些症状)

    如果你最近忽然变得爱生气爱发火,或许是提醒你要补肾了。爱生气是肾不好的表现之一,肝肾同源,疏肝理气先要补肾气。小编为大家推荐7种不热不躁的滋阴补肾的食物,帮你补肾气降肝火,调理五脏功能。 常见食物滋阴补肾 1、黑豆 黑豆含有丰富的微量元素,对抗衰老,降血...

    2020-04-05
  • otg是什么意思(otg功能怎么使用)

     otg是什么意思(otg功能怎么使用)

    闪充技术、NFC、Ai摄影、OTG智能 手机 上的这些新功能,你都了解吗?今天,不妨一起先来学习安卓手机的OTG功能! 什么是OTG? 是一种新型USB传输技术,用于在无电脑作为中转站的情况下,直接将手机、平板等移动设备连接U盘、读卡器、键盘、鼠标、数码相机等外部设备,...

    2020-04-05
  • 总排行
  • 月排行
  • 周排行

精彩推荐